Danone business case

L’UNIVERSITE PALACKY A OLOMOUC

FACULTÉ DES LETTRES

Département des Études romanes

LE MARKETING LOCAL DANS UN MONDE GLOBAL

L’Exemple du groupe Danone

MEMOIRE DE LICENCE

Francouzština se zaměřením na aplikovanou ekonomii Directeur du mémoire : Ing. Michel Viland

Université Palacký à Olomouc L’auteur : Miroslava Pšikalová

OLOMOUC 2010

L’UNIVERSITE PALACKY A OLOMOUC

FACULTÉ DES LETTRES

Département des Études romanes

Prohlášení

Mìstopřìsežně prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma « Le marketing local dans un monde global, L’exemple du groupe Danone » vypracovala samostatně pod odborným dohledem vedoucìho bakalářské práce a uvedla jsem všechny použité podklady a literaturu.

La déclaration

Je déclare que le présent mémoire de Bachelier « Le marketing local dans un monde global, L’exemple du groupe Danone » est le résultat de mon propre travail et que toutes les sources bibliographiques utilisées sont citées.

Olomouc, le 27 avril 2010        Signature

L’UNIVERSITE PALACKY A OLOMOUC

FACULTÉ DES LETTRES

Département des Études romanes

Remerciement

Le présent mémoire est le résultat d’une vive collaboration internationale. Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué à sa réalisation.

Merci à mon directeur de travail Ing. Michel Viland qui a surveillé soigneusement la rédaction de la présente étude. Merci également à M Eric Delattre, professeur de marketing à l’Université Charles de Gaulle Lille 3, qui m’a beaucoup aidé tout au long de mon travail et à ma famille pour son soutien.

LA TABLE DES MATIERES

LA TABLE DES MATIERES        1

L’INTRODUCTION        3

1. VERS LE MARKETING LOCAL        5

1. L’EVOLUTION DU MARKETING        5
2. LA MONDIALISATION TOUCHE AUX CONSOMMATEURS LOCAUX        6

1. La mondialisation économique        6
2. La mondialisation culturelle        7

1. LES DIMENSIONS CULTURELLES PERMETTENT DE MIEUX COMPRENDRE LA CULTURE DU PAYS        8

1. L’exemple de la comparaison des cultures        9

1. LA SEGMENTATION DU MARCHE INTERNATIONAL        10

1. Les critères de la segmentation des consommateurs        11
2. Les différents segments du marché des yaourts        12

1. LA MARQUE DONNE LA POSSIBILITE DE DIFFERENCIER UN PRODUIT        13

1. La gestion des marques à l’international, l’exemple de Danone        14
2. Le développement du logotype chez Danone        15
3. La marque caution, sa création et ses atouts        17

1. 4P DES PRODUITS LAITIERS FRAIS        19

1. LA PETITE HISTOIRE DU YAOURT        19
2. LE PRODUIT, SA PRESENTATION DANS LE LINEAIRE ET AUPRES DES CONSOMMATEURS        20

1. La dimension physique d’un produit        20

1. La composition d’un produit, d’un yaourt        20
2. Le packaging d’un produit, d’un yaourt        23

1. La dimension fonctionnelle        25
2. La dimension symbolique        25

1. Des alicaments, le marché disposant d’un vrai dynamisme        25
2. Les positionnements spécifiques        26

1. LE PRIX, UN ELEMENT DU CONCURRENCE IMPORTANT        27

1. Le prix par rapport à la qualité d’un produit        27
2. Le prix caché dans un pot        29

1. LA COMMUNICATION AVEC LES CONSOMMATEURS        29

1. La communication média        30

1. La télévision        30
2. L’internet et les réseaux sociaux        31

1. La communication hors-média        32

1. LA DISTRIBUTION DES PRODUITS FINIS        33

1. Les grandes surfaces        33

1. Les marques de distributeurs concurrent fortement les marque comme Danone        33
2. Les offres spéciales contribuent l’avantage des grandes distributions        34
3. Les petits points de ventes toujours aimés par les consommateurs        34

1. L’EXEMPLE DE DANONE        35

1. L’HISTOIRE DU GROUPE DANONE        35
2. LE GROUPE DANONE D’AUJOURD’HUI        37

1. La production est les effectifs, le pôle des produits laitiers frais        37
2. Les marchés principaux et les acquisitions dans les pays émergents        40
3. La distribution différente pour les marchés matures et les pays émergents        42
4. Le marketing presque uniforme        42

1. L’analyse des publicités de l’Activia des pays différents        43
2. Les différents formats de packaging, souvent une seul adaptation des produits        44
3. Des « innovations » pour les ans 2008 et 2009        44

1. DES PROJETS REALISE PAR LE POLE DES PRODUITS LAITIERS FRAIS DE DANONE        45

1. Activia, un succès controversé        45

1. Les échecs, les produits qui ont disparu des linéaires        46

1. Le produit de dermonutrition, le yaourt Essesins        47
2. L’arme anticrise de Danone, Eco Pack        47

LA CONCLUSION        50

LE RESUME        52

SHRNUTÍ        53

ANOTACE        54

LES SOURCES BIBLIOGRAPHIQUES        56

LES LIVRES        56

LES PERIODIQUES        56

LES PERIODIQUES PUBLIES SUR INTERNET        56

LES SITES INTERNET        57

LA PRESENTATION DE DANONE        57

L’ANNEXE        59

L’INTRODUCTION

Aujourd’hui, le marché est saturé par les produits provenant de plusieurs pays du monde. La connections parmi les marchés nationaux devient de plus en plus importante grâce aux réseaux de transport développés et les technologies de communication tels que média et Internet. Les producteurs profitent de la hausse des ventes grâce au marché élargie ainsi que de la possibilité de trouver le moyen pour faire l’économie d’échelle. Pour les consommateurs, le marché mondial représente la multiplication du choix de produit et la baisse du prix provenant de la concurrence élevée.

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