La consommation par habitant de jus de fruits a augmentée : 24,6 litres par habitant en France

Cas SOLIFRUIT

1) Politique :

Économique :

Sociologique : La consommation par habitant de jus de fruits a augmentée : 24,6 litres par habitant en France.

Technologique :

Environnemental :

Légal :

2) Intérêt du marché, Cinq forces de Porter

Pouvoir de négociation des clients-GMS (grandes et moyennes surface) avec fort pouvoir

-Nombreux clients

-Certains clients sont aussi concurrents comme les distributeurs avec leurs MDD

Pouvoir de négociation des fournisseurs-Fournisseurs: membres de la coopérative

-Fort pouvoir de décision grâce au style juridique de l'entreprise

-Fournisseurs intégrés, mais société commerciale de conditionnement externe.

Menace de produits de substitution

- Nombreux Jus de fruits autre que l'abricot, la pêche, la nectarine et le raisin, tel que la pomme ou la Cranberry.

- Produits à base de concentrés ou avec peu de fruits dedans souvent moins cher

Menace de nouveaux entrants potentiels

-Investissement initial obligatoire de terres, et machines d'exploitation: barrière financière à l'entrée

-Marché en plein essor: risque d'augmentation du nombre d'offreurs, si la production continue d'augmenter de 5% par an.

Rivalité entre concurrents du marché

-Certains distributeurs se sont lancés dans le jus de fruit haut de gamme-Quelques gros groupes qui sont très puissant, et de nombreuses PME qui tendent à disparaitre à cause de leur petite tailleCCP 1 Administration du salarié

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