Cas excel

• LE HARD DISCOUNT *

PRODUITS →

• Plutôt orienté vers l’alimentaire mais aussi le nom alimentaire avec des produit d’ameublement, de bricolage, d’entretiens et hygiénique par exemple.
• Leurs produits sont proposés à bas prix, ce sont des produits d’entrées de gamme
•  Selon le conseil national de l’alimentation leur produits sont comparable à ceux des marques sur le plan nutritionnel.  
• Prix bas car un taux de service limité, un merchandising simplifié et un assortiment réduit contribuant à une compression maximum des coûts (emballage etc.)
• Ils élargissent leurs assortissements par l’introduction de produits de marques nationales et par une croissance significative dans l’offre de produits frais.
• Aujourd’hui hausse du prix des produits dans le hard discount de 13.4% 🡪 parfois plus chère que les hypers et super marché car volonté de monter en gamme 🡪 inflation des prix

DISTRIBUTION →

• Les discounters proposent un assortiment de produits restreint (en moyenne de 600 m2 pour moins de 1 000 produits)
• Aujourd’hui parfois jusqu’à 3 000 références (+ produits frais et marques national)
• Tout de même beaucoup moins de produit propose que dans les grandes surfaces
• Majeure partie des points de vente de hard discount sont dans le secteur de la distribution alimentaire
• Les réactions de la grande distribution 🡪 Création des marques « les moins chères » (ex : « Eco+ » chez Leclerc, « Coup de Pouce » chez Auchan, « Premier Prix » chez Système U) + Des offres promotionnelles massives + programmes de fidélisation.
• Nouvelle clientèle plus aisée des Hard Discounters 🡪 du fais de la Proximité des magasins par rapport aux grandes surfaces et Des références peu nombreuses qui réduisent le temps des courses
• Aujourd’hui , discounters proposent des produits un peu plus haut de gamme pour satisfaire leur clientèle donc hausse des prix et s’éloigne donc de leurs principes fondamentaux
• Les enseignes de l’alimentaires 🡪 Aldi, leader Price, Lidl, Netto etc
• Les enseignes du non alimentaires 🡪 Gifi, action, foir’fouille, Babou etc

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