SA Grand Hôtel du Lac
Cours : SA Grand Hôtel du Lac. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Lyaly • 6 Février 2016 • Cours • 1 692 Mots (7 Pages) • 715 Vues
Dossier 2
Activité commerciales
et comptabilité de gestion, p. 23
SA Grand Hôtel du Lac
Fiche d’instruction n° 1, p. 25
Fichiers sur le site :
Fichiers élève :
Ciel Évolution V5 GHL_V5_COMPTA_ELEVE.zip
GHL_V5_GC_ELEVE.zip
Ciel Évolution V6 GHL_V6_COMPTA_ELEVE.zip
GHL_V6_GC_ELEVE.zip
Sage V13 GHL_V13_ELEVE.mae
GHL_V13_ELEVE.gcm
Sage V14 GHL_V14_ELEVE.mae
GHL_V14_ELEVE.gcm
Fichiers professeur :
Ciel Évolution V5 GHL_V5_COMPTA_PROF.zip
GHL_V5_GC_PROF.zip
Ciel Évolution V6 GHL_V6_COMPTA_PROF.zip
GHL_V6_GC_PROF.zip
Sage V13 GHL_V13_PROF.mae
GHL_V13_PROF.gcm
Sage V14 GHL_V14_PROF.mae
GHL_V14_PROF.gcm
Remarque : dans le corrigé ci-dessous, 2007 constitue l’année de référence.
1. Facturation des séjours et enregistrements comptables
a), b) et c)
Voir fichiers Ciel et Sage.
2. Facturations des notes de restaurant et enregistrements comptables
a), b) et c)
Voir Fichiers Ciel et Sage
d) Journal des achats et journal de ventes pour la journée des 1er et 2 octobre
[pic 1]
[pic 2]
[pic 3]
d) (suite) Factures des clients Linek et Fanois
[pic 4]
[pic 5]
[pic 6][pic 7]
[pic 8]
Fiche d’instruction n° 2, p. 26[pic 9]
Fichier sur le site :
Fichier professeur : Dos2_instruction2_prof.xls
1. Détermination des marges par activités
a) Tableaux de répartition des produits et des charges.
Répartition des produits en fonction de leur destination | |||
Produits | Hôtel | Restaurant | Non répartis |
Prestations chambres | 15 236,00 |
|
|
Pensions complètes | 10 976,00 | 10 264,00 |
|
Petits déjeuners - Bar | 2 646,00 |
|
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Prestations restaurant |
| 58 154,00 |
|
Services hôtel | 814,50 |
|
|
Frais accessoires facturés | 468,50 |
|
|
Totaux | 30 141,00 | 68 418,00 |
|
Répartition des charges en fonction de leur destination | |||
Produits | Hôtel | Restaurant | Non réparties |
Achats de denrées alimentaires | 1 142,40 | 14 258,90 |
|
Achats de boissons | 455,90 | 4 687,40 |
|
Fournitures consommables | 1 678,40 | 608,30 |
|
Fournitures non stockables | 4 272,80 | 2 636,40 |
|
Fournitures d'entretien | 292,20 | 77,30 |
|
Fournitures administratives |
|
| 98,40 |
Entretien et réparations | 401,30 | 147,50 |
|
Primes d'assurances | 365,80 | 91,50 |
|
Personnel extérieur à l'entreprise | 914,00 |
|
|
Publicité, relations publiques |
|
| 84,30 |
Frais postaux et frais de télécommunications | 823,10 | 91,50 |
|
Impôts, taxes sur rémunérations | 569,38 | 878,10 | 205,78 |
Autres impôts, taxes et versements assimilés |
|
| 733,50 |
Rémunérations du personnel | 12 652,60 | 19 513,10 | 4 572,90 |
Charges de sécurité sociale et de prévoyance | 5 061,04 | 7 805,24 | 1 829,16 |
Charges d'intérêts |
|
| 225,00 |
Dotations aux amortissements des immobilisations | 6 092,90 | 2 611,20 |
|
Totaux | 34 721,82 | 53 406,44 | 7 749,04 |
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