Responsable De Communication

1) Quels sont les enjeux de la mise en place d'un réseau de franchisés pour l'entreprise ?

La franchise est un contrat par lequel une entreprise, appelée« franchiseur », concède le droit à une autre entreprise, appelée « franchisée », d’utiliser sa marque, son enseigne, en contrepartie d’un droit d’entrée et/ou d’une redevanceproportionnelle au chiffre d’affaires réalisé.

Le franchiseur propose à d’autres entreprises son savoir-faire et un concept qu’il a expérimenté avec succès.

L’entreprise Biofood, qui a créé unnouveau concept de restauration rapide, souhaite à présent développer son réseau de restaurants par l’intermédiaire du franchisage.

Les enjeux sont de faire connaître son conceptet son enseigne dans le but d’attirer et de recruter de futurs chefs d’entreprise pour développer le nombre de restaurants, le maillage territorial et la clientèle.

2) Quel estle rôle de l'assistante de gestion dans la communication interne ?

Trois principaux objectifs se dégagent :

Augmenter la notoriété de l’enseigne Biofood

Élaborer un plan decommunication institutionnelle

Mettre en place les outils de communication appropriés : nouer des relations avec la presse, participer à un salon, élaborer une opérationde mécénat.

3) Quelle image des restaurants Biofood Loïc souhaite-t-il transmettre au public ?

L’image que Loïc LeBlanc souhaite transmettre correspond au positionnement choisi pourBiofood : un nouveau concept de restauration rapide haut de gamme, fondé sur la qualité des produits, dans un cadre luxueux et agréable. Par l’origine biologique des ingrédients,l’entreprise Biofood souhaite également montrer sa volonté de s’inscrire dans une démarche d’entreprise citoyenne, soucieuse de l’environnement et du bien-être des consommateurs.

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