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Recette secrète Coca-Cola

Commentaire de texte : Recette secrète Coca-Cola. Recherche parmi 298 000+ dissertations

Par   •  29 Janvier 2014  •  Commentaire de texte  •  264 Mots (2 Pages)  •  691 Vues

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La recette suivante est le fruit de recherche de 20 ans :

Coca-Cola est une marque mais également le soda le plus vendu au monde. Chaque jour, la multinationale vend près de deux milliards de bouteilles dans le monde. Ce documentaire est une plongée au coeur des mystères d'une légende. Olivia Mokiejewski, la journaliste auteur de cette enquête, est "accro" au Coca Cola depuis 25 ans . Elle en a bu près de 7000 litres, 20.000 canettes. Comme les milliards de consommateurs du célèbre soda, elle ignore ce qu'elle boit exactement. La recette du Coca Cola est un secret industriel, quasi militaire, jalousement gardé. D'après la marque rouge et blanche, deux personnes seulement dans le monde connaîtraient la liste des ingrédients. Pourquoi tant de mystère autour d'une simple boisson sucrée? Que cache-t-il ? Doit-on se méfier de la boisson la plus consommée sur la planète? Olivia MoKiejewski a décidé de s'attaquer à la face cachée de la marque la plus puissante du monde et de partir à la recherche de cette fameuse formule secrète...

Pour 11,3 litres de Coke, il vous faut:

- Extrait de feuille de Coca: 11ml

- Acide citrique: 85ml

- Caféine: 28ml

- Sucre: 30xx (unité illisible)

- Eau: 9,5 litres

- Jus de citron: 0,95 litre

- Vanille: 28ml

- Caramel: 44,4ml

Et l’Arôme 7X à base d’huiles essentielles : utiliser 59ml pour 18,9litres de sirop:

- Alcool 236ml

- 20 gouttes d’orange

- 30 gouttes de citron

- 10 gouttes de noix de muscade

- 5 gouttes de coriandre

- 10 gouttes de néroli

- 10 gouttes de cannelle

...

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