Quelle est la bonne nutrition à adopter ?
Étude de cas : Quelle est la bonne nutrition à adopter ?. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar dissertation • 17 Avril 2013 • Étude de cas • 787 Mots (4 Pages) • 666 Vues
IngrédientsNutritionNotre savoir-faireFAQContact
NoisettesCacaoHuile de palmeLaitSucreLécithineVanilline
Nutella, parlons-en sur TwitterNutella @parlonsnutella 16 Apr
@FrazaoPauline @justusrakic Vous retrouverez ici toutes les infos concernant cet ingrédient http://t.co/vsKNyAhkEQ
RépondreRetweetRejoignez-nous sur FacebookNutella France15 Apr
Quand ma mère revient des courses avec un pot de nutella. Lire la suite >
Dans un pot de NUTELLA®, il y a des ingrédients
rigoureusement sélectionnés, et une passion pour la qualité transmise précieusement depuis près de 50 ans.
Des noisettes
L'origine de
nos noisettes
Les noisettes proviennent de Turquie, sur les côtes de la mer Noire, où elles sont récoltées à la main au sein de petites exploitations familiales, et d’Italie.
Du cacao
Afrique de l’ouest :
le berceau de nos cacaos
C’est en Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria), réputée depuis des siècles pour ses cultures de cacaoyers, que Ferrero s’approvisionne.
8 400 tonnes de fèves équivalentes* sont utilisées à Villers-Ecalles chaque année pour la production de NUTELLA®.
*Par ‘fèves équivalentes’, on entend la quantité de fèves crues nécessaire pour obtenir la quantité de cacao maigre en poudre utilisée pour la production de NUTELLA® à Villers-Ecalles en 2010-2011.
De l'huile de palme
Photo par http://www.rspo.org
L'huile de palme dans notre recette
NUTELLA® est composé d’huile de palme à hauteur de 20%. C’est l’huile de palme qui, depuis 40 ans, garantit l’onctuosité et la stabilité uniques de la recette. L’onctuosité, car c’est une huile solide à température ambiante. La stabilité, car elle résiste à l’oxydation et donc au rancissement.
Du lait
L'origine de notre lait
Nos recettes utilisent de la poudre de lait écrémé, provenant principalement de France et de Belgique, et de la poudre de lactosérum , 100% français, riche en lactose, protéines (12% en moyenne) et pauvre en matières grasses.
Du sucre
Le sucre de betteraves
cultivées en France
La majorité du sucre utilisé pour NUTELLA® est extraite de betteraves issues d’exploitations françaises.
Les betteraves sont récoltées de septembre à décembre. La France est le premier pays producteur de sucre de betteraves en Europe.
De la lécithine
La lécithine pour
le fondant de la pâte
Notre lécithine est un produit naturel extrait de la graine de soja ou de tournesol, garanti sans OGM.
Il y a quelques grammes de lécithine dans un pot de NUTELLA®. Elle garantit l’onctuosité de la pâte en assurant le mélange harmonieux de tous les ingrédients.
De la vanilline
La vanilline, la copie
de la vanille
La vanilline est un composant naturellement présent dans la gousse de vanille et
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