Présentation du marché bio

A. 1 - Présentation du marché bio

D’un point de vue économique, un marché est un lieu de rencontre réel (marché des fruits, supermarché, gare ferroviaire) ou fictif (lieux virtuels : catalogue ou par le biais d'Internet) entre l’offre et la demande sur lequel se déterminent un prix d’équilibre et les quantités échangées.

D’un point de vue mercatique, un marché est constitué des vendeurs et des acheteurs impliqués dans l’échange d’un produit que soit bien ou service, et influencés par les variables de leur environnement.

L’environnement légal : lois sur la concurrence ou sur la distribution, normes européennes ou françaises sur les produits eux-mêmes, etc.

L'environnement économique : comme le revenu des ménages, le taux de chômage ou le taux de croissance vont influencer la stratégie mercatique.

Selon la nature de l'offre-produit, il peut de connaître d'autres aspects de l'environnement du marché comme démographique, écologique, technologique, politique, climatique, etc.

A. 2 -

Le consommateur celui qui va utiliser le produit, or il y existe d'autres types des acteurs de la demande, par exemple celui qui vas acheter donc l'acheteur, il n'est pas forcément celui qui vas utiliser le produit, ensuite le prescripteur soit un conseiller qui as les compétences et qui connait le produit et qui vas induit le consommateur à l'achat, et le leader d'opinion, est celui qui vas influencer un personne à l'achat.

Cet échange entre les offreurs et les demandeurs est influencé par des variables comme, l'environnement légal soit les lois sur la concurrence ou sur la distribution, les normes européennes et françaises sur les produits.

L'environnement économique c'est en fonction des revenus de ménage, le taux de chômage ou taux de croissance qui vont influencer une stratégie mercatique.

Il peut avoir d'autres aspects, écologique, politique, climatique qui vont aussi influencer une stratégie.

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