Offre D'emploi

Assistant manager / Assistante manageuse en restauration

Métier du ROME G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant

Description de l'offre

Courtepaille recrute un(e) assistant(e) manager en restauration, membre de l'encadrement, vous secondez ou remplacer l'adjoint dans le management de votre équipe (10 à 20 personnes).Homme ou femme de terrain, polyvalent(e), dynamique et souriant(e), vous accueillez les clients en assurant le service à table et veillez à leur satisfaction. Vous respectez les règles d'hygiène de la marque, vous pouvez être amené(e) à assurer la gestion du restaurant (commandes, stocks, inventaires). Vous serez en charge de l'ouverture et/ou la fermeture de votre unité (gestion des caisses, sécurisation des lieux...), vous travaillerez en horaires de coupure .Une formation initiale et continue vous permettra d'être acteur de votre évolution chez Courtepaille. Un emploi c'est bien, un métier c'est mieux!

Spécificités : Superviser l'activité des équipes et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité

• Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'établissement et fidéliser la clientèle

• Suivre l'activité de l'établissement et veiller à la satisfaction du client

Entreprise

SA SERARE - LA "COURTEPAILLE"

Détail de l'offre

• Lieu de travail

o 58 - NEVERS

o Localiser avec

• Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

• Nature d'offre

Contrat tout public

• Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

• Formation

Niveau : Bac ou équivalent Souhaité Domaine : Hôtellerie restauration

o Langues

o Permis

B - Véhicule léger Souhaité

o Connaissances bureautiques

• Qualification

Agent de maîtrise

• Salaire indicatif

Annuel de 23 000,00 à 26 000,00 euros sur 12 mois

Primes

Mutuelle

• Durée hebdomadaire de travail

39h00 HEBDO Horaires variables

• Déplacements

Jamais

• Taille de l'entreprise

10 A 19 SALARIES

• Secteur d'activité

Restauration

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