Le groupe JardiCane

Descriptive de l’U.C

Historique :

La CANE (Coopérative Agricole Nord Est) été crée en 1963 par un groupe d’éleveurs de Saint-André pour offrir aux adhérents le meilleur rapport qualité prix. La croissance de la CANE a été dynamisée par l’ouverture de JARDICANE en 1996, sous l’enseigne de distribution « Espace Emeraude » consacré au « Grand Public ».

I) Contexte Géographique

« JardiCane » est une EURL (Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée) spécialisée dans la Jardinerie Animalerie. Elle se situe en périphérie de la ville de Saint-André, à avine Creuse. Sa superficie s’étend à 1100 m² et dispose environ de 60 places de parkings.

Il y a en tout trois points de vente JARDICANE à la Réunion : une à Saint-André ; une à Sainte-Rose et une à Grand-Ilet.

1.1) La zone de chalandise

Concernant la zone de chalandise :

- La zone primaire concerne toute la ville de Saint-André, Saint-Benoît: C’est une zone de fort passage non loin du grand centre commercial Jumbo Score, et des grandes entreprises comme Gifi, Crédit Agricole… Ce qui génère un trafic routier très fluctuant.

- La zone secondaire part de Saint-Benoît à Sainte-Marie.

- La zone tertiaire s’étend à Saint-Denis: Pour une clientèle occasionnelle, plus rare vu la distance qui sépare les clients du magasin.

II) Contexte Organisationnel

2.1) Les horaires d’ouvertures.

Le magasin est ouvert du Lundi au Samedi de 7h30 à12h le matin et de 13h30 à 17h30 l’après-midi, y compris les jours fériés. Ces larges plages horaires laissent la possibilité aux clients de venir au magasin quand ils veulent. L’ouverture tôt le matin est adaptée à la clientèle professionnelle comme les agriculteurs.

2.2) Répartition du personnel.

Il y a en tout 14 employés dont 7 qui composent la Force de Vente. On distingue :

- 7 responsables de rayons

- 2 vendeurs conseils

- 4 caissières

- 1 gardien

Les horaires de travail commencent de 7h30 à 12h00 puis de 13h30 à 17h30. L’organisation du personnel fonctionne par un système d’alternance.

Chaque employé a un jour de repos, ou des demi-journées de repos par semaine. En fonction de ces jours de repos, les employés s’arrangent avec les autres de façon à ce qu’il y ait toujours un vendeur ou responsable par rayon.

2.3) L’Organisation des fonctions

La plupart des vendeurs de JARDICANE sont polyvalents. Par exemple le responsable du rayon Electricité peut aussi bien donner des conseils en animalerie ou en droguerie. Tout cela dépend de l’organisation du planning de chaque employé.

Les responsables de rayons sont ceux qui sont chargés des permanences du midi et soir pour la fermeture du magasin. Ils gèrent toutes les démarches pour les commandes de marchandises, les rencontres avec les fournisseurs, gèrent les stratégies de produits en rayons, les affichages promotionnels…

Chaque semaine, un briefing est organisé par la Responsable du secteur distribution avec la présence de chaque responsable de rayon. Cette réunion sert à étudier en détail le chiffre d’affaires de la semaine, voir quels sont les problèmes rencontrés par les différents rayons et comment y remédier, prévoir des actions et parler des objectifs pour obtenir de meilleurs résultats. C’est lors de cette réunion que la Responsable du magasin propose des directives à son personnel et les motive.

III) Contexte Commercial

3.1) L’Offre

Le magasin comporte plusieurs

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