Le Linge D Hotel

I LES DIFFERENTES CATEGORIES

On distingue 2 catégories de linge :

Ø Le linge plat : draps, taies, sous-taies (+ torchons, serviettes, nappes de restaurant)

Ø Le linge éponge : serviettes, drap de bain, gants, tapis de bain, peignoirs

II les besoins QUANTITATIFS d’un hôtel

Un jeu de linge est le linge nécessaire pour remplir tout l’hôtel (linge nécessaire pour 1 chambre X Nbre de chambres)

Selon le taux d’occupation de l’hôtel, il faudra au moins 3 jeux de linge afin de laisser reposer le linge entre 2 passages sur les lits pour éviter une usure trop rapide.

III LA QUALITE DU LINGE :

Selon la catégorie d’hôtel, le linge sera choisi sur 2 critères :

Ø La qualité que demande la clientèle : le linge le plus doux et les draps les plus légers, les éponges les plus épaisses seront les plus appréciés.

Ø Le budget accordé à ce secteur (c’est toujours une grosse part du budget)

Le linge de qualité supérieure est bien sûr plus cher à l’achat mais résiste plus longtemps

Ø Dans toutes les catégories d’hôtels on doit surtout tenir compte au moment de l’achat de l’hygiène et l’entretien du linge :

A) Les différents signes à connaître pour l’entretien du linge

T° de lavage conseillé

Eau de javel interdit/autorisé

Repassage autorisé

Nettoyage à sec

- Le linge doit être à haute température

- Le linge doit être sans pli et facile de repassage

B) Les différents matériaux

LES MATIERIAUX

CARACTERISTIQUES

Les matières naturelles : le coton

Le lin

La soie

Les matières synthétiques : le polyester

Le polyamide

L’acrylique

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