Démarche mercatique: corrigé indicatif à partir d’un article sur N.A

Démarche mercatique : corrigé indicatif à partir d’un article sur N.A !

Il est possible d’identifier les éléments de la dimension stratégique et de la dimension opérationnelle dans la démarche mercatique de N.A ! pour le lancement de Crispy Fruit :

La dimension stratégique de la démarche mercatique de N.A ! (qui appartient au groupe Solinest) réside dans la phase d’étude c’est à dire analyser le marché et définir les objectifs, la cible, le concept et le positionnement du produit Crispy Fruit.

N.A ! est parti d’une analyse de la demande qui lui a permis de déceler les attentes des consommateurs pour un produit qui amène plus de satiété (une étude a montré que 65 % des consommateurs de N.A ! n’étaient pas avant des clients du marché du snacking)

L’analyse de l’offre montre que N.A ! est le numéro quatre derrière Ricola, Tic Tac (deux marques de Solinest) et Mentos, avec 5 % du marché. Il est par ailleurs numéro 2 du marché en Suisse, Belgique, Allemagne, Italie, Norvège et Slovénie.

L’étude de l’environnement fait ressortir que les produits naturels et les fruits sont à la mode (environnement socioculturel) et que le marché de la PCP (petite confiserie de poche) représente environ 175 millions d’euros (environnement économique)

Au niveau du diagnostic interne, on peut repérer les forces de N.A !: la marque s’inscrit dans une démarche de développement durable en créant une fondation : le Nature Addicts Fund qui soutient des artistes. L’article ne donne pas d’indication sur les faiblesses

Cette analyse stratégique permet à N.A ! d’orienter sa stratégie et de faire des choix :

- objectifs : N.A ! veut s’imposer sur le marché des snacks sucrés ; volonté d’étendre la gamme ; pas d’indication sur les ventes prévues,

- décision : lancement d’un nouveau produit « snacking » sur le marché de la confiserie de poche (couple produit/marché)

- cible : cible urbaine féminine et familiale

- positionnement : N.A ! veut véhiculer dans l’esprit du consommateur l’image d’un produit 100% naturel, garant de la satiété et de l’équilibre alimentaire.

La dimension opérationnelle réside dans la mise en place d’un plan de marchéage visant à :

- construire l’offre (produit et prix),

- distribuer l’offre

- communiquer l’offre.

CONSTRUIRE L’OFFRE DISTRIBUER L’OFFRE COMMUNIQUER L’OFFRE

Produit

- Dénomination de vente : confiserie (PCP)

- Marque : N.A ! (groupe Solinest)

- Nom du produit : Crispy Fruit

- Caractéristiques : Barre qui ne contient que des fruits et des céréales soufflées contenant des glucides complexes, dits "à assimilation lente », 100 % naturel.

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Prix : NC - En hyper/super, supérettes et autres commerces

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