Dossier documentaire en italien

Il s’agit d’un dossier documentaire composé de deux documents.

Le document 1 est un article nommé « i nostri soldi » écrit par Martina Guidotti et publié en Octobre 2011 à Siena. Il traite du partenariat de deux marques très connues en Italie. « Caffenero », une entreprise dirigé par Paolo Liguori, et spécialisé dans le café, et « Gnam », dont le président est Federico Valle, et reconnue dans le secteur de la glace. La base de ce partenariat repose sur une même philosophie d’entreprise, qui comporte des valeurs humaines et des valeurs d’entreprise, telles que, l’attention pour le consommateur, la politesse, la ponctualité, mais surtout la recherche de l’excellence. L’objectif de cet accord est d’augmenter les bénéfices de la société de 5%. Caffenero a acquis une part de la société Gnam et en soutient le développement en utilisant ses stratégie opératives et son réseau de distribution qui couvre 140 pays à travers le monde. Les deux entreprises sont avantagées et s’apporte mutuellement beaucoup. Elles sont désormais mondialement reconnues.

Le document 2 est un graphique illustrant des données de 2011 et issu de l’institut de recherche du Cris de Rome. Il représente la distribution en pourcentage de l’export du café, de la glace et des fruits confits des principaux pays européens.

Environ 220 mots.

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