Contrôleur de puissance et de pilotes

 De donner une liste exhaustive des entrées au magasin de stockage par nature mensuellement du 01/mois/N au 31/Mois/N :

Tableau :entrees par nature

 De recenser dans une liste les entrées par emplacement c'est-à-dire administration,service sécurité …du 01/mois/N au 31/Mois/N :

Tableau entrees par emplacement

 De regrouper le entrées par famille de produits du mois :

Tableau entrées par famille de pdts

REMARQUE :

*Pour faire la saisie de ces entrées il faut baser sur les bons de livraisons et les bons de commande, car il nécessite le N° et les dates de ces bons, fournisseurs, montant…

*après chaque saisie l’économe fait cacheter et signe dans trois feuillets

Soit :-bon de commande, bon de livrai, un extrait de facture.

-bon de prélèvement, extrait de facture.

Ce même agent collecte les bons de prélèvement de stock qui ont déjà vérifié en déminant la concordance avec chaque point de vente « restaurant, bars, cuisines … »

Pour cela l’assistant économe ;

1. vérifie l’enlèvement des marchandises

2. contrôle l’opération de livraison.

3. vérifie les étapes de calcul.

Ensuite il saisie dans le même logiciel les sorties qu’ont peut diviser en deux étapes :

 Simple entée (entée indirecte) : ils sont livrés, stocker dans l’économat puis destiner à la consommation.

 entrée directe : ils sont des produits livrés par un fournisseur, mais qui ne sont pas stocker au magasin à cause d’un cas d’urgence, ils sont envoyer directement aux points de vente.

N.B:la saisie des sorties et le prélèvement de marchandises nécessitent et exige la conformité et la signature des services qui demandes les produits.

Pour une meilleur gestion l’agent économe de stock fut classé les sorties en :

 Sortie par point de vente et par article de mois

Tableau sortie par point de vente

 Sortie par point de vente par famille de mois :

Tableau sortie par pvt par famille

 Sortie par emplacement de mois :

Tableau sortie par emplacement

 Sortie par nature :

Tableau sortie par nature

En fin de chaque mois, l’économe fait sortir deux journaux :

-journal comptable des entrées du 01/mois/N par nature de produits

-journal comptable des sorties du 01/mois/N par nature de produits

Synthèse : ce classement bien définie les entrées et les sorties a un grand rôle

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