Le projet MED TEST

El relieve estádeterminado por sus dos sistemas montañosos: •el Rif, que bordea la costa mediterránea desde el río Muluyahasta el estrecho de Gibraltar, y cuyo punto culminante es el monte Tidighinede 2452 mts, y•la cordillera del Atlas, que consta de tres macizos montañosos: –El Gran Atlas, que alcanza los 4180 mtsen el monte Tubkal;–el Atlas medio, sus picos más altos son el BouNasserrecon 3.400 m. Ifrancon 1.650 m. –el Anti-Atlas, que llega hasta la costa atlántica. Su pico más alto el Sirouacon 3.300 m.•Al este sobresalen las denominadas Altas Mesetas, contégrée TEST comprend des outils tels que l’utilisation efficace

des ressources, la production plus propre, le système de gestion environnementale et de comptabilité, le transfert de technologies

plus propres et la RSE.

On trouvera davantage d’informations concernant l’approche TEST sur le site www.unido.org.

MED TEST est sponsorisé par le Fonds pour l’environnement mondial, le Gouvernement italien et le MedPartnership.

Présentation de la société

Cumarex est une entreprise marocaine du secteur de la conserve

de poissons. L’unité de production, installée depuis

1992 à Tétouan, dans la zone industrielle de Martil, emploie

320 personnes et génère un chiffre d’affaires d’environ 25

millions de dollars des États-Unis. Les principaux produits

sont les conserves de thon, de maquereau et de melva,

dont 90 % sont destinées à l’exportation.

L’entreprise a adhéré au projet MED TEST dans le but

d’identifier des opportunités d’utilisation efficace des ressources

(eau et énergie), d’amélioration de la performance

des installations, de valorisation des déchets de poissons

et de minimisation des rejets, en particulier les effluents

liquides,

afin de réduire les coûts d’investissement et

d’exploitation de la future station de traitement des eaux

usées industrielles.

Au démarrage du projet, l’entreprise était certifiée ISO

9001:2000. Ayant obtenu les certifications IFS V05 en 2010

et BRC V05 en 2011, elle projette maintenant de postuler

pour la certification ISO 14001:2004 fin 2012.

Bénéfices

Les actions identifiées dans le cadre du projet MED TEST

permettront à l’entreprise de réaliser un gain annuel

d’environ 153 000 dollars en énergie, en eau et en matières

premières moyennant un investissement d’environ 68 000

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