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Etude sectorielle BTS

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Par   •  19 Janvier 2020  •  Cours  •  13 488 Mots (54 Pages)  •  33 Vues

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        Étude sectorielle[pic 4]


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Sommaire

    1) Tableau de pertinence et planning de travail3

2.1) L’offre6

a) L’offre présente

b) Les produits du secteur

c) Les différents informations utiles sur le produit                                                                                                    7

    2.2) La demande8

    a) Les informations quantitatives sur la demande

    b) Les informations qualitatives sur la demande                                                                                      8

     2.3) La distribution

        a) Les informations sur la distribution

        b) Les éléments réglementaires à connaître

        c) Les différents facteurs de risques sectoriels…………………………………………………………………………….9

     3) Conclusion10

     4) Annexes……………………………………………………………………………………………………………………………….11

  1. Tableau de pertinence et planning de travail :

Date

Démarches/ recherches effectuées

Résultats

Travail à la maison ou à l’école

05/11/2019

Validation du pays

Suède

En cours

07/11/2019

Premières données récoltées

Données générales sur le pays

En cours

01/10/2019

Informations sur le café en Suède dans sa globalité

Facilité et rapidité d’accès à ces informations

En cours

14/11/2019

Travail sur l’offre

Données récoltées sur des sites spécialisés

En cours

15/11/2019

Travail sur l’offre

Récolte des informations plus complexe

En cours

19/11/2019

Travail sur l’offre

Informations caduques, difficultés d’accès

En cours

21/11//2019

Travail sur l’offre

Résultat satisfaisant après plusieurs recherches dans différentes bases de données

En cours

22/11/2019

Travail sur la demande

Récolte des informations plus complexe également

En cours

26/11/2019

Travail sur la demande

Informations récoltées via des sites spécialisés/article de presse

En cours

6/12/2019

Travail sur la distribution

Informations récoltées via des sites spécialisés/article de presse

A la maison

11/12/2019

Début de la conclusion

[pic 10]

A la maison

18/12/2019

Vérification de l’orthographe, fin de conclusion

Travail de relecture essentiellement

A la maison

30/12/2019

Mise page

Apprentissage des outils de mise en forme, notamment de la numérotation différée des pages

A la maison

03/01/2020

Mise page[pic 11]

A la maison

06/01/2020

Fin de l’étude pays

Impression et reliure

A la maison

Analyse critique des sources utilisées :

Supports / Sources

Informations obtenues

Analyse critique

Pertinence (1 à 4)

Fiabilité (1 à 4)

Actualité (1 à 4)

Sources généralistes

Wikipedia

Informations sur la pause « fika »

4

2

4

Sante-lefigaro.fr

Composants café

4

3

4

Business Culture

Contexte socioculturel

4

3

4

Import-Export Société Générale

Distribution

4

3

3

Cofag associe

Risques commerciaux

3

3

3

Sources spécialisées

Coface

Classification

4

4

4

Leguideducafe.org

Informations sur le café

4

3

4

Cafe Grand’Mere.fr

Informations sur la marque

4

4

4

OMC, Banque Mondiale

Échanges extérieurs

4

4

4

Coface

Chiffres économiques

4

4

4

BMCE Trade

Demande

4

3

4

La centrale des marchés

Offre présente sur le marché

3

2

3

...

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