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Le sucre et la faim
Compte rendu: Le sucre et la faim: Enquête dans les régions sucrières du nord-est brésilien Présentation de l’auteur et de l’œuvre L’auteur de: Le sucre et la faim est Robert Linhart. Il est né en avril 1944 à Nice au sein d’une famille juive d’origine polonaise. C’est un sociologue, professeur d’Université, homme politique et philosophe français. En 1964, il a été membre de l’Union des étudiants communistes (UEC) et en 1966, il a été membre
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Les effets du sucre
Le sucre nous rend il bête ? (Svt- un peu physique) 1. Le sucre : un carburant essentiel pour le cerveau ? * Le glucose : principale source d'énergie du cerveau * Mécanismes de la glycémie : rôle de l'insuline et régulation du sucre dans le sang * Différence entre sucres naturels (fruits, légumes) et sucres raffinés (sodas, bonbons, pâtisseries, etc.) II. Trop de sucre, quels effets sur le cerveau ? * Dépendance au sucre
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QCM – “Le sucre, doux et mortel”
QCM QCM – “Le sucre, doux et mortel” ________________ 1. À l’origine, le sucre était : a) Un produit médicinal b) Un produit courant dans l’alimentation paysanne c) Un produit de luxe réservé aux élites d) Originaire d’Amérique du Sud ________________ 2. La diffusion massive du sucre en Europe s’explique notamment par : a) Le développement du sucre de betterave b) L’industrialisation et la baisse des coûts c) La découverte du sucre dans les mines
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