Cours Biologie: Tissus Et Appareil Digestif
Mémoires Gratuits : Cours Biologie: Tissus Et Appareil Digestif. Recherche parmi 299 000+ dissertationsPar madazelle • 9 Mars 2013 • 1 561 Mots (7 Pages) • 1 477 Vues
Les tissus
Un tissu est un ensemble de cellules semblables qui concourent à une même fonction.
Dans l'organisme, il y a 4 catégories tissulaires :
tissu musculaire
tissu conjonctif
tissu nerveux
tissu épithélial
Ils sont identifiables au microscope optique.
I~Tissus nerveux
2 types de cellules: neurones et cellules gliales.
Neurones :
Cellules ne pouvant plus se diviser
Excitables et sensibles
Disparaissent au fur et à mesure du temps, stock décroissant.
Communiquent entre eux, s'envoient des messages appelés afflux nerveux.
Sur le corps cellulaire, il y a des dendrites permettant aux neurones de communiquer.
Cellules Gliales :
Ne transmettent pas d'afflux nerveux.
En contact avec les neurones.
Assurent plusieurs fonctions : nutrition et défense des neurones, formation de la gaine de
myéline, cicatrisation...
Schéma :
II~Tissu musculaire
3 types :
muscles striés squelettique
muscles lisses
tissu musculaire cardiaque
1) tissu musculaire strié
Muscles fixés aux os par des tendons
Striés car contiennent des fibres musculaire avec des stries transversales et longitudinales.
Stries parallèles.
Cellules polynuclées aussi appelées myocytes.
Contrôlables par la volonté.
2) tissu musculaire lisse
Non contrôlables par la volonté.
Non striés.
Un seul noyau.
Autour vaisseaux sanguins, paroi organes du tube digestif, iris de l’œil, paroi de l'utérus.
3) tissu musculaire cardiaque
dans le cœur, compose le myocarde.
Non contrôlables par la volonté.
Strié
Myocytes cardiaques → petites, un seul noyau central, forme de X ou Y.
III~Tissus épithéliaux
Tissu épithélial : Cellules jointives. Tissu en contact avec la lumière (milieu extra-cellulaire où circule soit de l'air soit du liquide.
2 types : - de revêtement → protection
- glandulaire → sécrétion
1) tissu épithélial de revêtement
enveloppe/tapisse les cavités des organes et des canaux en contact avec la lumière. Ces cavités sont sujettes à des agressions plus ou moins importantes imposant un renouvellement cellulaire rapide.
Classifications des épithéliums sur 2 critères : le nombre de couches cellulaire et la forme des cellules.
Une seule couche = épithélium simple protégeant peu.
Plusieurs couches = épithélium stratifié ou pluristratifié. Plus un tissu a de couches plus il protège efficacement.
Forme : pavimenteuse → Cellules aplaties
cubique → Cellules + ou – carrées
cylindrique ou prismatique → rectangulaire , + hautes que larges.
Tissu pseudo-stratifié :
une seule couche de cellule
Cellules ni aplaties ni rectangulaires ni carrées mais plutôt en forme de flèche soit tournée vers la lumière soit vers la membrane basale .
Ce type de tissu a pour rôle la protection.
Certains tissus épithéliaux de revêtement sont différenciés. Certains n'ont pas pour rôle la protection car ils ont des cellules différenciées. Par exemple, les cellules peuvent avoir des cils qui sont des rajouts sur la partie externe des cellules. Elles peuvent avoir des microvillosités comme les cellules intestinales. Elle peuvent aussi se dilater comme les cellules calciformes qui sécrètent du mucus. Enfin, certaines peuvent renfermer du mucus comme les cellules mucipares.
2) tissu épithélial glandulaire
Rôle = sécrétion
2 parties : glandes endocrines et glandes exocrines.
Glandes exocrines :
contiennent des cellules sécrétant des produits très variés dans un canal contenant la lumière.
Plusieurs formes : soit acineuse soit tubuleuse. (Attention : un acinus mais des acini)
NOM DE LA GLANDE EXOCRINE
NOM DE LA SUBSTANCE SECRETEE
lacrymales
Les larmes
mammaires
Le lait
sudoripares
sueur
salivaires
...