L'etiquetage environnemental des produits en magasin

L’ÉTIQUETAGE

ENVIRONNEMENTAL

DES PRODUITS EN

MAGASIN

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Courriel : yohan.bernard@univ-fcomte.fr

Le gouvernement français envisage de mettre en place un système d’étiquetage environnemental des

produits dans les points de vente. L’objectif est d’informer les consommateurs sur les conséquences de leurs

consommations afin d’orienter leurs choix vers les produits les plus respectueux de l’environnement. Cet

article présente les résultats d’une étude exploratoire qui montre comment l’étiquetage environnemental des

produits pourrait avoir un effet sur les intentions d’achat des consommateurs. Les résultats débouchent sur

un modèle théorique favorable à un tel système, mais dont la validité devra être établie par des recherches

ultérieures.

Résumé

Mots clés : Éthique - Étiquetage environnemental - Intensité éthique perçue - Consommation socialement responsable.

The French Government is considering setting up a system of products’ environmental labelling directly

into the stores. The aim is to inform consumers about the consequences of their consumptions onto the

environment, in order to guide their purchases toward the environmental friendly products. This article presents

the results of an exploratory study showing how products’ environmental labelling could influence

consumers’ purchase intentions. Results lead to a conceptual framework favourable to environmental labelling.

This framework appeals for further research.

Key words : Ethics - Environmental labelling - Perceived moral intensity - Socially responsible consumption.

PRODUCTS’ ENVIRONMENTAL LABELLING INTO THE STORES

Abstract

L’auteur remercie les deux lecteurs anonymes dont les remarques ont contribué à améliorer cet article.

RECHERCHES ET EXPÉRIENCES

ADETEM

INTRODUCTION

S’inspirant de la notation énergétique des

appareils électroménagers (consommation d’énergie

notée sur une échelle multicolore de vert à rouge et

de A à G), le groupe de travail n°4 du Grenelle de

l’environnement (« Adopter des modes de production

et de consommation durables ») a proposé en

septembre 2007 de « donner au consommateur une

information sur la fabrication du produit qu’il

achète au regard de l’environnement ».

Concrètement, il s’agirait de faire apparaître dans les

points de vente une étiquette présentant les caractéristiques

environnementales de chaque produit

proposé à la vente (en complément de l’étiquette de

prix). Ces caractéristiques devraient indiquer les

effets de la production, du transport et de la consommation

du produit sur l’environnement (par

exemple, rejet de gaz à effet de serre, déchet non

recyclable). L’objectif affiché est d’orienter les choix

des consommateurs vers les produits les plus

respectueux de l’environnement (recyclables, consommant

peu d’énergie, etc.)

Le groupe de distribution Casino semble avoir

devancé cette proposition car il met actuellement en

place un système d’étiquetage environnemental de

ses produits en marque propre (MDD) permettant

justement d’informer les acheteurs de l’impact environnemental

de ces produits (figure 1). Ce projet est

soutenu techniquement et financièrement par

l’Agence publique de l’environnement et de la maîtrise

de l’énergie (ADEME). L’expérimentation du

groupe Casino et la proposition du groupe n°4 du

Grenelle de l’environnement soulèvent certaines

questions relatives à l’efficacité d’un tel système d’information

des consommateurs : Quelles en sont les

modalités souhaitables ? Quel impact sur les choix

des consommateurs ? Ces questions intéressent de

multiples acteurs : l’État, qui en tant que régulateur

peut imposer certaines modalités à l’étiquetage environnemental

des produits ; les producteurs, qui

devraient éventuellement adapter leur offre afin de

proposer des caractéristiques environnementales

acceptables par les consommateurs ; les distributeurs,

qui seraient chargés d’appliquer l’étiquetage

environnemental ; les consommateurs, qui sont la

cible principale d’une telle mesure.

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REVUE FRANÇAISE DU MARKETING - Mars 2009 - N° 221 - 1/5

Figure 1

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