Analyse des couts salon de coiffure
Étude de cas : Analyse des couts salon de coiffure. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Rachel Joisin • 17 Décembre 2019 • Étude de cas • 1 002 Mots (5 Pages) • 523 Vues
Salon de coiffure
Sujet A
Résumé de l’entité
Nous avons décidé de choisir un salon de coiffure fictif. Celui-ci a deux activités essentielles : une principale qui est les prestations de services coiffures (coupe, shampooing, soins capillaires, coloration, etc.) et une secondaire qui est la vente de produits et capillaires (shampooing, spray, cire, coloration, crème, etc.). Ces différentes sources de revenus pour développer la marge en fin d’année. Les charges pour simplifier se composent de 4 postes :
- Les matières premières: achats de produits consommés : coloration, produits pour les mèches, soins au bac… (généralement 5% à 10% du CA).
- Les frais de personnel: salaires et cotisations sociales pour le manager et les collaborateurs (ici 45,5% du CA).
- Les frais de fonctionnement: eau, électricité, fournitures d’entretien/ administrative, formation, abonnement magasines, honoraires du comptable, cadeaux clientes, publicité...(ratios naturellement constatés : 16% à 22% du CA).
- Les remboursements d’emprunt, dotation aux amortissements: murs, matériel, équipement..., impôts et taxes diverses : Sacem, redevance franchise, taxes professionnelles, d’apprentissage… (ratios naturellement constatés : 5% à 10% du CA).
Le loyer et les charges locatives représentent 10% du CA et le remboursement d’emprunt 5%. Le poste le plus important est la masse salariale, le salon doit donc suivre attentivement la corrélation entre le salaire des employés et le chiffre d’affaire réalisé pour ne pas faire chuter la rentabilité.
Le salon propose deux formules aux clients :
- Shampoing/coupe/brushing pour femme est de 33€
- Shampoing/coupe/séchage pour homme est de 28€
En moyenne les produits vendu par le salon coute 21€.
La surface du salon est de 50m2. Pour cette surface 60 000€ d’équipements et de matériels (mobilier, climatisation, informatique) ont été nécessaire. Le chiffre d’affaires est de 98 900€ HT par an. Le salaire des collaborateurs est de 19 500€ HT en moyenne par an.
Ensembles des charges
Objets de coût | Charges Fixes | Charges Variables | Charges direct | Charges indirect |
Prestation de service de coiffure | Assurances responsabilité civile professionnelle | Achats de marchandises | Achats de marchandises | Commissions versées aux agents commerciaux |
Ventes de produits capillaire | Téléphone/Internet | Achats de matières premières | Achats de matières premières | Réparation et maintenance |
Abonnement presse | Commissions versées aux agents commerciaux | Déplacements professionnels | Décoration/Aménagement intérieur | |
Eau, gaz, électricité | Réparation et maintenance | Assurances responsabilité civile professionnelle | ||
Mutuelle | Déplacements professionnels | Téléphone/Internet | ||
Fournitures | Décoration/Aménagement intérieur | Abonnement presse | ||
Entretiens matériel et vêtments | Eau, gaz, électricité | |||
Nettoyage des locaux | Mutuelle | |||
Pub et communication | Fournitures | |||
Loyer et charges locatives | Equipements et matériels | |||
Expert comptable et avocats | Entretiens matériel et vêtments | |||
Frais bancaires | Nettoyage des locaux | |||
Taxes professionnelle, CFE | Pub et communication | |||
Sacem | Loyer et charges locatives | |||
Salaire et charges sociales | Expert comptable et avocats | |||
Remboursement d’emprunt | Frais bancaires | |||
Impôt et taxes diverse | Taxes professionnelle, CFE | |||
Equipements et matériels | Sacem | |||
Salaire et charges sociales | ||||
Remboursement d’emprunt | ||||
Impôt et taxes diverse |
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