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Michel & Augustin.

Étude de cas : Michel & Augustin.. Recherche parmi 299 000+ dissertations

Par   •  17 Janvier 2017  •  Étude de cas  •  3 862 Mots (16 Pages)  •  4 171 Vues

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MICHEL ET AUGUSTIN

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09/01/2017

A la découverte des trublions du goût !

Créée en 2004, la marque française Michel et Augustin n’a cessé de gagner le marché des produits alimentaires. Suivez le troupeau de vaches !

Michel et Augustin


Sommaire

  • Constitution de l’équipe

  • Présentation de la start-up (« tribu »)
  • SWOT
  • PESTEL
  • Marketing
  • Benchmark
  • Conclusion
  • Webographie

Equipe du projet Michel et Augustin

  • Adeline Fortin
  • Brian Creuset
  • Alice Groth
  • Burnie Lessaint
  • Sira Konaté
  • Charles-Antoine Moheng

 

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A la découverte des trublions du goût !

Ce qu’il faut savoir …

Michel et Augustin a été créée par Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira en 2004. D’abord artisans de biscuits, les deux fondateurs ont rapidement décidé d’étendre leur champ de production au secteur de la crèmerie (yaourts) en 2006 et se sont récemment élargis dans une quinzaine de magasins en Amérique du Nord, rien que ça !

D’où leur vient ce succès ?

Michel et Augustin, c’est avant tout une start-up innovante. Elle a su s’implanter dans un marché déjà prédominé par de nombreuses marques, parmi lesquelles Danone et Nestlé qui sont, par ailleurs, devenus des concurrents de taille. Cependant, la petite dernière a su se démarquer des autres par plusieurs caractéristiques-types apportées à ses produits :

-        Des personnages maternels

-        Des graphismes enfantins

-        Une valeur toute particulière accordée au bien-être et au respect de l’environnement

-        Une impulsion infantile

Par ces caractéristiques innovantes, originales mais tout aussi risquées, Michel et Augustin est devenue une marque phare dans la consommation de produits « made in France ».

« N’est-ce que du marketing ? »

Comme certaines marques dites « bio », Michel et Augustin a repris un animal phare dans la création de ses yaourts : la vache ! Une vache infantile, comme dessinée par un enfant avec des traits grossiers mais qui permet d’attirer l’attention des consommateurs mais surtout, qui identifie la marque comme étant producteur de produits laitiers. Le point-clef de son succès reste principalement les graphismes et packagings enfantins. Une mousse au chocolat dans un sceau en plastique, décoré de couleurs telles que le rose, des yaourts à boire aux couleurs diverses et vives.

Par ailleurs, la start-up associe idée de simplicité avec idée de nostalgie, nostalgie de « l’avant-mondialisation » ou encore nostalgie de l’enfance, d’un temps révolu. L’astuce marketing ? Une distribution sélective et une manière presque militante de la mettre en œuvre, complémentée par des opérations de street-marketing avec des campagnes publicitaires à moindre coût et surtout : des retombées médiatiques conséquentes.

Michel et Augustin, c’est avant tout ...

… Des produits fabriqués par des industriels du secteur agro-alimentaire français ! Leurs gammes sont composées d’ingrédients naturels, ce qui signifie : aucun ajout de produits chimiques, d’arômes artificiels ou encore de conservateurs.

… Mais c’est également : une stratégie de communication éthique

Qu’est-ce que ça signifie ? Cela signifie que Michel et Augustin s’engage de diverses manières, à savoir :

  • Assurer un retour au dialogue entre producteur et consommateur
  • Devenir et continuer d’être un vecteur de bonne humeur, d’humour et de gentillesse
  • De toujours donner temps aux consommateurs

« Oui mais l’écologie dans tout ça ? »

La marque a pris position en matière d’écologie avec la sortie du nouveau format familial d’un kilogramme de pot de yaourt.

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  • Produit 3,7 fois moins de carbone que huit pots de 125 grammes.

Lien publicitaire – Le pot de yaourt de 1 kg à la vanille de Madagascar !

https://www.youtube.com/watch?v=Uef33tGF1Yk

Concept innovant « à l’américaine » qui reste un risque à prendre car en dehors des habitudes françaises ! Nous connaissions le pot de fromage blanc de 1 kg type Jockey mais un pot de yaourt d’un kilogramme ? Du jamais vu en France ! Et pourtant … Un véritable succès qui a permis à la jeune start-up de se lancer et de se faire connaître par son caractère innovant et enfantin.  Ce produit n’est composé que de produits français et pour cause : que du naturel !

Oui mais, le prix dans tout ça ?

Michel et Augustin est considérée comme une marque dite « de luxe » dans le secteur de l’alimentaire. Les prix restent élevés et invariables mais la marque mise sur la qualité et sur un grain de bonne humeur dans chacun de ses produits !

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SWOT

FORCES

  • Packaging des produits clair, avec un humour décalé et original
  • Rachat de 30 à 40% par Danone et de 30 à 40% par Artemis (représentant en tout 70% de rachat)
  • Sensibilisation à l’environnement
  • Un marché à fort potentiel (marché de la foodtech)
  • Des produits sophistiqués et de qualité, une transparence nutritionnelle et des prix qui posent la marque aux frontières du luxe pour des recettes maison
  • Une stratégie marketing efficace, basée sur l’humour et sans utiliser un gros budget, maîtrise du buzz
  • Taux de satisfaction
  • Construction d’une communauté fidèle autour d’une marque chaleureuse grâce à une communication innovante
  • Une application qui favorise l’accessibilité du produit
  • Des partenariats avec des grands groupes (Monoprix, Starbucks)
  • Un sponsoring efficace (Clarisse sur l’Atlantique)

FAIBLESSES

  • Cible restreinte : tri par le mode et niveau de vie, ainsi que l’âge (jeune urbain actif, avec un niveau de vie aisé et sensible à leur communication)
  • Prix élevés, excluant une partie des consommateurs ou rendant l’achat moins fréquent (taux de repeat plus faible)
  • Faible diversification par rapport aux concurrents ; gamme peu étendue
  • Réputation mise en danger par des scandales
  • PME avec moins de moyens que ses concurrents
  • Petite structure toujours en développement
  • Présence presqu’uniquement urbaine (Bananeraie à Paris et Lyon)

OPPORTUNITÉS

  • Possibilité de réunir un nombre important de rewiews (4/5 étoiles sur Facebook)
  • Un marché à fort potentiel (marché de plusieurs milliards d’euros)
  • Symbole petit déjeuner goûter et apéritif (repas prisés en France)
  • Innovation des stratégies marketing, meilleure utilisation de l’appli et des réseaux
  • Mise en avant des produits phares
  • Nouveaux objectifs à l’international
  • Recettes innovantes, élargissement de la gamme
  • Un prix justifié par l’image d’épicerie haut de gamme
  • Elargir le portefeuille client

MENACES

  • Réputation et risque (ex : Manif pour tous, accusation d’homophobie, dégringolade dans les rewiews)
  • Produits pas indispensables
  • Concurrence forte (grands groupes comme LU, Granola ou Innocent ; nouveaux concurrents )
  • Augmentation du prix des matières premières
  • Baisse du pouvoir d’achat depuis 2008
  • Stratégie marketing pouvant être obsolète, lassante ou envahissante
  • Evolution des besoins des clients
  • Marché saturé

PESTEL

Composition et origine des produits

Lait et crème originaire de France

Sucre roux de canne vient de la réunion

Gousses de vanille proviennent de Madagascar

Fromages appellation d’origine protégée

...

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