Analyse du marché et de la position du groupe Perlim

I - Analyse du marché et de la position du groupe

En France, 70% des pommes sont distribuées en GMS (30% par grossistes et détaillants). Les pommes Perlim représente 80% du CA du groupe Perlim dont 47% en marché français et 52% en marché étranger.

La production essentielle de pomme du groupe Perlim est la pomme Golden, en effet elle est produite par 250 arboriculteurs sur 2000 hectares.

En 2004, 56000 tonnes de golden a été récolté (90% de production corrézienne et 70% de production limousine) La pomme golden représente un certain chiffre d’affaire qui est :

- 43.5 Million d’euro en 2001

- Qui monte à 48.6 million d’€ en 2002

- Et qui diminue en 2003 avec 46 million d’€

Entre 2001 et 2003, la vente de pomme (en volume) a diminué de 54 milliers de tonnes, en effet :

- En 2001 il y a eu 567 millier de pomme vendu

- En 2002 il y a eu 516 milliers de pommes vendues

- Et en 2003 il y en a eu 513 milliers

La pomme occupe le 3ème rang mondial parmi les espèces fruitières et la société Perlim se positionne à la 7 ème place des producteurs de pomme après :

-Pomanjou -Vergers de France

-Blue whale -Fruit Vial

-Cardell -Wavrant

La société Perlim produit jusqu’à 50 milliers de tonnes de pommes à eux seule ce qui représente 7,14% de la part du marché des pommes pendant que Pomanjou (qui se trouve à la 1er place) est à 12.86 et Vergers du val de loire ( qui se trouve à la dernière place) est à 2.86% de part de marché.

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