Étude De Cas: La Société GRILMIX

La Société GRILMIX est une entreprise française de production de petit matériel électroménager fondée en juillet 2013 par un brillant entrepreneur.

GRILMIX conçoit, fabrique et vend deux produits : des mixeurs et des grille-pains.

Basée à Amiens, elle dispose d’une usine de fabrication de 5000 m2 (2500 x 2) et d’un entrepôt de stockage de 10000 m2. L’ensemble immobilier appartient à l’entreprise, qui l’a acquis et qui l’exploite en propre.

GRILMIX a décroché un contrat de vente exclusif avec 1 gros client, leader français de la vente de produits électroménagers (TYDAR) qui dispose de 4 plateformes de distribution.

Ce client lui achète l’exclusivité de sa production en échange d’un engagement très strict en termes de qualité, coûts et délais.

L’organisation logistique du site de production d’Amiens est la suivante :

• Une usine de production avec 2 lignes distinctes : ligne Mixeurs et ligne Grille-pains

• Un entrepôt sur le site de production qui dessert les 4 plateformes de TYDAR

GRILMIX doit choisir entre 2 stratégies de développement :

- Se concentrer sur son cœur de métier et externaliser les activités logistiques et transports

- Intégrer les activités transports et logistiques à sa structure

M. AZZOUG fondateur et dirigeant de GRILMIX vous a mandaté en tant que consultant afin que vous étudiiez toutes les possibilités de développement de la fonction logistique et transport de GRILMIX.

Votre société de consulting doit remettre un rapport chiffré et détaillé, le plus exhaustif possible et le plus convaincant possible.

Ce rapport doit contenir 3 volets :

- Une étude sur l’activité transports :

Analyser la pertinence d’une gestion en propre de son activité transports

Analyser la pertinence d’une externalisation de son activité transports

Chiffrer le coût de chacune de ces deux stratégies

Proposer à GRILMIX la meilleure solution

- Une étude sur l’activité logistique :

Faire une estimation la plus fiable possible des coûts de la fonction entrepôt de GRILMIX

Faire une estimation la plus fiable possible d’une externalisation éventuelle de sa fonction entrepôt

Chiffrer le coût de chacune de ces deux stratégies

Proposer à GRILMIX la meilleure solution

- Une étude sur le conditionnement des produits :

Trouver des emballages au prix les plus bas

Déterminer le poids des palettes et réduire au maximum ce poids en maitrisant les coûts

Chiffrer

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