Tableau de bord de gestion
Étude de cas : Tableau de bord de gestion. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar teek92 • 1 Mai 2017 • Étude de cas • 425 Mots (2 Pages) • 1 206 Vues
Définition : Le rôle essentiel du tableau de bord est d’assister le manageur dans le pilotage de l’UC, et de faciliter les prises de décisions. Ce tableau de bord doit permettre d’avoir une vision claire et synthétique des performances obtenues par l’UC comparés aux objectifs fixés.
- La conception d’un tableau de bord
Construire un tableau de bord nécessite de respecter différentes étapes :
- Fixer des objectifs : Peut- être de dimension commerciale, financière ou de ressource humaine.
- Choisir les indicateurs appropriés : ces indicateurs peuvent être commerciaux, financiers ou de ressources humaines. Ces indicateurs doivent être en nombre limités, facilement compréhensible et pertinents
- Phase pratique : construire le tableau de bord
- Les principaux indicateurs (voir feuille)
Mise en situation :
- Contribution des rayons en produits frais au chiffre d’affaires global
Rayons produits frais | CA HT 2010 | CA HT 2009 | Objectif CA HT 2010 | Poids CA 2010 | Poids CA 2009 | Poids objectifs CA 2010 |
Fruits et légumes | 804 630 | 762 943 | 800 000 | 28.59 % | 24.68% | 27.73 % |
Boucherie et volailles | 1 069 636 | 1 258 582 | 1 100 000 | 38% | 40.71% | 38.13 % |
Charcuterie | 193 223 | 190 000 | 200 000 | |||
Traiteur | 76 566 | 75 582 | 80 000 | |||
Produits de la mer | 250 000 | 280 258 | 270 000 | |||
Fromage | 164 968 | 164 890 | 165 000 | |||
Surgelés | 255 580 | 359 580 | 270 000 | |||
Total | 2 814 603 | 3 091 835 | 2 885 000 | 100% | 100% | 100% |
- 804 630/2 814 603 *100 = 28.59%
- Taux d’évolution et taux d’écart
Rayons produits frais | CA HT 2010 | CA HT 2009 | Objectif CA HT 2010 | Evolution du CA | Taux de réalisation de l’objectif | Ecart sur l’objectif | Taux d’écart |
Fruits et légumes | 804 630 | 762 943 | 800 000 | 5.46% | 100,58% | 4630 | 0.58% |
Boucherie et volailles | 1 069 636 | 1 258 582 | 1 100 000 | -15.01% | 97.24 | -30364 | -2.76% |
Charcuterie | 193 223 | 190 000 | 200 000 | 1.69% | |||
Traiteur | 76 566 | 75 582 | 80 000 | ||||
Produits de la mer | 250 000 | 280 258 | 270 000 | ||||
Fromage | 164 968 | 164 890 | 165 000 | ||||
Surgelés | 255 580 | 359 580 | 270 000 | ||||
Total | 2 814 603 | 3 091 835 | 2 885 000 |
- Evolution : 2010-2009/2009*100
- Taux de réalisation : 804 630/800 000 *100
- Ecart sur l’objectif : CA 2010 – Objectif 2010
- Taux d’écart : 804 630/800 000 *100
- La contribution à la marge, marque, taux marge, taux marque
Rayons produits frais | CA HT 2010 | Cout achat des marchandises | Marge commerciale | Taux de marge | Taux de marque | Contribution à la marge |
Fruits et légumes | 804 630 | 519 116 | 285 514 | 55% | 35.48 % | 30.10% |
Boucherie et volailles | 1 069 636 | 678 723 | 390913 | 57.59% | 36.55% | |
Charcuterie | 193 223 | 119 041 | ||||
Traiteur | 76 566 | 57 000 | ||||
Produits de la mer | 250 000 | 190 200 | ||||
Fromage | 164 968 | 100 250 | ||||
Surgelés | 255 580 | 201 598 | ||||
Total | 2 814 603 | 1 865 928 | 948 675 | 50.84% | 100% |
...