Stage Maisadour

INTRODUCTION

Dans le cadre de mon apprentissage dans le milieu du commerce à la MFR de Pontonx, j'ai souhaité réalisé mon stage dans un magasin qui vend du matériel de bricolage, des plantes et des vêtements. Afin de me former à la vente. Les missions de la Jardinerie Maïsadour m'ont attirés particulièrement j'apprécie la relation avec le client, la mise en place des produits dans le magasin, la réception des livraisons. Je souhaitais savoir si ce type de métier pouvait m'intéresser alors que je m'oriente dans ma formation et professionnellement vers le commerce en magasin.

La jardinerie Maïsadour a été construite en 1978 dans la zone industrielle de Saint-Vincent de Tyrosse. J'ai alors voulu intégrer ses équipes pour pouvoir découvrir leur méthodes et principes commerciaux. Apprendre le contact avec le client en magasin, savoir réceptionner des livraisons et travailler en équipe.

Dans un premier temps nous allons voir les caractéristiques de l’environnement professionnel ensuite nous aborderons l’offre et la demande et nous finirons par regarder les composantes de la politique commerciale.

I- Caractéristiques de l’environnement professionnel

1) Identification

Le nom de mon entreprise est Jardinerie Maïsadour

Adresse du magasin : Zone industrielle, centre céréales agro

5 rue Compagnons, 40230 SAINT VINCENT DE TYROSSE

Coordonnées :

Tél : 05 58 77 49 88

Fax : 05 58 77 49 89

Email : magtyrosseaisadour.com

Chaque Jardinerie Maïsadour possède un site vitrine uniquement. http://www.jardineriemaisadour.com/les-jardineries/nos-jardineries/saint-vincent-de-tyrosse.html

Forme de commerce : associé, coopérative qui est gérée par une centrale d’achat.

Type de commerce : franchise

A Saint-Vincent de Tyrosse nous trouvons le silo Maïsadour qui se situe dans le secteur non alimentaire, entreposage non frigorifique. Son activité principale est le commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments (le blé, maïs, orge, avoine ...)

Ensuite nous trouvons la Jardinerie Maïsadour qui est un magasin qui se situe dans le secteur alimentaire et non alimentaire, plantation intérieur et extérieur, céréalier et bricolage.

Le Code APE : 4752 B. Cela signifie que le magasin vend des articles de quincailleries, de peinture, de matériaux et matériels de bricolage, des tondeuses à gazon, des piscines en kit et des plantes.

Le statut juridique de Maïsadour est SCA (société coopérative agricole) 

La date de création de la première coopérative Maïsadour est en 1936 avec la création de la première coopérative de Blé des Landes. Et la jardinerie Maïsadour de Saint-Vincent de Tyrosse a été crée en 1974

Le magasin dispose de 3 à 5 salariés selon les jours de la semaine.

Le chiffre d’affaires à l’année est de 1 517 496,62 euros HT

Et de 1 766 895,06 euros TTC, la moyenne par mois est de 126 458,05 euros TTC. Annexe 1 : Chiffre d’affaire et panier moyen Juillet2013-Juin2014

Le panier moyen sur une année est de 37,86euros par clients

La surface totale du magasin est de 1200m², la réserve fait 100m², et l’espace de vente 1100m².

2) Organisation humaine

- Le magasin est composé au total de 5 salariés dont un gérant et 4 employés.

Mr Larre gérant du magasin s’occupe un peu de tout dans le magasin. Il gère les commandes, les livraisons, il conseille les clients dans le rayon phytosanitaire et plantation d’extérieur où il en est le responsable. Il travaille 35h par semaine avec deux jours de repos.

- Valérie est une employée en CDI depuis 2009, elle s’occupe essentiellement de la caisse et des rayons produits ménagers et des vêtements. Elle travaille 35h par semaine avec le vendredi de repos.

- Maëva est une employé en CDI. Elle gère essentiellement la jardinerie d’intérieur où elle aménage le rayon en fonction de la réception des produits. Elle s’occupe si besoin de la caisse. Elle travaille 35h par semaine avec le Mercredi de repos.

- Jérémie est un employé en CDI. Il s’occupe de la réception des livraisons, de la mise en rayon des produits mais surtout il gère le service après vente où il s’occupe des clients qui amènent du matériel de jardin en panne et effectue des livraisons à domicile pour des grosses commandes. Il travaille entre 35h par semaines avec le Mardi de repos

- Olivier est un employé en CDI. Il gère le magasin quand Mr Larre est absent et s’occupe du rayon phytosanitaire, de la mise en rayon et des commandes.

Annexe 2: Organigramme de la Jardinerie Maïsadour

3) Localisation

Le magasin maïsadour se situe dans la zone industrielle de Saint-Vincent de Tyrosse, en périphérie du centre ville, proche de plusieurs artisans et à proximité du centre Leclerc et de son concurrent Point Vert.

Annexe 3 : localisation du magasin

La localisation du magasin fut choisis à cet emplacement car le groupe Maïsadour possède un silo juste à coté est qu’il disposait d'un terrain de libre à se moment la et ils en ont profité pour construire un magasin à moindre coût.

4) Plan du magasin

4-1) Les différentes zones et sens de circulation

Le magasin est constitué de deux zones. La zone chaude située à l’entrée du magasin comprend l’espace motoculture, promotion, alimentation animale et produits régionaux. La zone froide située au fond du magasin comprend le phytosanitaire, les vêtements, jardin. Le sens de circulation dans le magasin commence par l’allée pénétrante qui passe par l’espace

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