Lettre: Certification ou Label

Objet : Certification ou Label

Medames, Messieurs les responsables

Suite à une longue reflexion, nous aimerions obtenir un Label ou une certfication pour tous nos restaurants.

En sachant qu’une certification ISO 9001 à pour but de satiisfaire tous les partenaires de l’entreprises dont les principes sont « l’approche de processus » et « l orientation client », ce qui amène une confiance entre clients et les fournisseurs.

De plus une certification ISO 14001 permettra d’attester la conformité de notre politique ainsi que les processus des exigences, ( relative à l’élaboration, la mise en œuvre…….)

On peut aussi viser le label qui ui as pour but de proumouvoir la qualité et de respecter les traditions de plats asiatiques.

En revanche pour obetenir ce label, les restaurants seront soumis à des contrôles réguliers tous les deux ans ciblé sur les prestations de l’établissement comportant 142 points ( qualité du cadre, du service, la propreté générale, l’ambiance …..)

Il faudra obtenir 85 % de ces point de contrôle.

Ce label sera reperer par le logo, la charte qualité, le diplôme et les fiches de satisfactions.

Afin d’obtenir au mieux la confiance de nos client sur la qualité des plats ce label ou certification seront un atout majeure pour nos restaurants.

Nous vous demandons d’y réfléchir très sérieusement.

Cordialement.

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