La Fonction Achat

Les entreprises ne peuvent pas tout produire. Elles doivent donc se procurer des biens et services qui sont nécessaire à la production. Or la façon de se procurer ces biens ou services joue un rôle déterminant dans la compétitivité de la firme. Il faut donc s’intéresser d’un peu plus près au fonctionnement et aux enjeux de la fonction « Achats ».

Quelle définition pour quels enjeux ?

Quelles tâches au sein de la fonction achats ?

La fonction « Achats » : débats et perspectives

Quelle définition pour quels enjeux ?

La définition

La fonction « Achats » est chargée de procurer les matières premières et composants nécessaires à la production. Ces composants doivent être livrés dans les délais, tout en étant conformes en qualité et en quantité au cahier des charges (c’est à dire aux besoins) de l’entreprise.

Quels enjeux ?

L’importance de la fonction « Achats » ou « Approvisionnement » peut s’appréhender à plusieurs niveaux :

Sur le plan financier : la politique d’achats contribue à la rentabilité de l’entreprise en influant sur les coûts des composants et donc sur la marge de l’entreprise.

Sur le plan commercial : la fonction d’approvisionnement permet de fournir des produits de bonne qualité tout en évitant les ruptures de stocks (qui sont très mauvaises pour l’image d’une entreprise)

Sur le plan stratégique : la fonction achats va contribuer à la compétitivité de l’entreprise tant en termes de coûts que de délais.

Quelles tâches au sein de la fonction achats ?

Deux types de grandes tâches sont effectuées au sein de la fonction « Achats »

Recherche des fournisseurs

Face à de nouveaux besoins de matières premières ou de composants, l’entreprise procède à une recherche de fournisseurs.

L’entreprise écrit donc un cahier des charges qu’elle fait connaître à ses fournisseurs. Elle établit des critères qui peuvent varier selon la nature de l’achat : délais, qualité, conditions de garantie…

Evaluation et choix des fournisseurs

L’évaluation des fournisseurs a pour but d’apprécier la capacité des fournisseurs à répondre aux besoins de l’entreprise. A partir des critères précédemment établis par l’entreprise, on donne une note à chaque fournisseur. Le fournisseur ayant la meilleure note sera celui sélectionné par l’entreprise.

La fonction « Achats » : débats et perspectives ?

Faire ou faire faire ? Telle est la question…

Le grand dilemme des entreprises dans les relations avec leurs fournisseurs est de savoir si elles doivent faire elles-mêmes certaines tâches ou au contraire les laisser à leurs fournisseurs.

Ainsi, les compagnies aériennes se sont longtemps demandé si elles devaient fabriquer elles-mêmes les plats servis à bord, ou au contraire les confier à des sous-traitants. La plupart d’entre elles

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