Dysfonctionnement Du Marché

En l’espace de quelques années, le lait est devenu l’un des sujets particulièrement sensibles de l’actualité agricole. Dans plusieurs pays, les producteurs, après avoir dépensé des sommes importantes dans la modernisation de leurs infrastructures, n’ont pu rembourser leurs prêts, à cause d’un prix du lait trop bas sur les marchés internationaux.

Et en France, entre producteurs, industriels et distributeurs le conflit n’est pas finit, et ceux car chacun défendent leurs intérêts dans la bataille de la fixation du prix du lait. Fin 2009, momagri (laboratoire d’idées présidé par Pierre Pagesse, qui rassemble des responsables du monde agricole et des personnalités d’horizons extérieurs (santé, développement, stratégie et défense, …) Son objectif est de promouvoir une régulation des marchés agricoles en créant de nouveaux outils dévaluation (modèle économique, indicateurs, …) et en formulant des propositions pour une politique agricole et alimentaire internationale.) avait traité la question et soulignait l’urgence. Huit mois après, la crise du lait est toujours présente et les mesures aujourd’hui proposées, semblent utiles mais elles sont insuffisantes pour y remédier durablement tant qu’un contrôle plus globale des marchés agricoles n’aura pas été initiée.

Problèmes :

Les niveaux de prix sont essentiellement orientés à la baisse et sont instable.

Les producteurs de lait ont de plus en plus de difficultés à vivre de leur activité car les prix du lait aux ventes sont jugés trop bas et les charges ne cessent d’augmenter.

Les deux points cités ci-dessus créée des conflits entre les différents acteurs de ce domaine, c'est-à-dire producteur, transformateur et distributeurs.

Une intervention pour stopper la crise du lait semble nécessaire. C’est à l’origine du problème qu’il faudrait s’intéresser c’est à dire l’instabilité non contrôlé sur le marché des prix et l’augmentation des charges excessives.

Celle-ci permettrais soit une subventions pour les aider à l’investissement ou une réclamation de baisse des charges. Mais encore, une amélioration des prix sur le marché.

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