Devoir management BTS MUC: le groupe CROQ'PIZZA

29M18CTPA0113W PRÉPARER L'ÉPREUVE E4 V0 1

CROQ’PIZZA

Partie 1 : Activité du mois de janvier (6 points)

1. Partenaires de l’unité commerciale d’Alain Leclair (2 pts)

– Fournisseurs de matières premières nécessaires à la confection de ses préparations : ces matières sont incluses dans

les produits destinés à la vente.

– Fournisseur de carburant.

– Fournisseurs de biens d’équipement : pour les scooters et le matériel destiné aux préparations.

– Prestataires de services : banque, loueur des locaux, imprimeur, la société chargée de la distribution des prospectus.

– Prêteur : famille.

– Salariés : coursiers.

– Organismes sociaux : Urssaf, Assedic…

– Clients.

2. Opérations relevant du cycle d’exploitation, du cycle d’investissement (2 pts)

Cycle d’exploitation :

– Achat de matières pour les préparations.

– Vente des préparations.

– Paiement du loyer.

– Paiement facture d’impression et distribution de prospectus.

– Achat et règlement de carburant pour les scooters.

– Paiement des salaires de la période.

– Paiement des charges sociales.

Cycle d’investissement :

– Achat de 4 scooters.

– Achat de matériel destiné à la fabrication.

– Emprunt contracté auprès de la famille viré sur le compte bancaire.

– Versement d’une caution de 3 mois de loyer pour le local commercial.

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3. Trésorerie à la fin du premier mois d’activité (2 pts)

En début de mois de janvier

Dépenses Disponibilité

Scooters 12 000 Économies 10 000

Matériel 9 000 Emprunt 15 000

Caution loyer 3 600

TOTAUX 24 600 TOTAUX 25 000

Trésorerie en début de mois = 25 000 – 24 600 = 400

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