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Devoir eco droi bts am 1er année cned

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Par   •  13 Novembre 2017  •  Cours  •  2 844 Mots (12 Pages)  •  201 Vues

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Introduction (1 pt) • Présentation du sujet : L’inquiétude des entreprises de l’industrie chocolatière et des consommateurs de chocolat face à la hausse du prix de cacao / Les difficultés des pays producteurs. • Définition de la notion de marché : lieu de rencontre O/D, où se fixe le prix. • Annonce du plan : La présente note de synthèse permet de comprendre l’évolution récente du marché du cacao. Elle étudie successivement les caractéristiques du marché du cacao et l’évolution de son prix, puis les dysfonctionnements de ce marché, en s’appuyant sur le cas du Cameroun. Enfin elle expose les défaillances du marché du cacao en Afrique de l’Ouest. I. Les caractéristiques du marché du cacao et l’évolution du prix (9 pts) La réponse peut être structurée ainsi : • Les caractéristiques principales de l’offre et de la demande sur le marché du cacao • Définition des principes fondamentaux de la loi de l’offre et de la demande et de l’élasticité / Observation et explication de l’évolution récente du prix du cacao • L’évolution prévisible du prix du cacao et ses conséquences

Les caractéristiques principales de l’offre et de la demande sur le marché du cacao Rappels de cours (séq.01) Principe : Donner les caractéristiques d’un marché = Caractériser l’offre et la demande – L’offre : Identifier les producteurs, leurs caractéristiques, leur localisation géographique, la concentration du secteur. – La demande : Identifier les acheteurs, les consommateurs, leurs caractéristiques, leur localisation géographique. Introduction Document 1 Document 2 – L’offre : • 70 % de la production est réalisée en Afrique de l’ouest à production concentrée sur quelques pays et limitée géographiquement à la zone équatoriale. • L’offre est réalisée dans les pays en développement. • L’offre est réalisée par de très nombreux petits exploitants de petite taille. – La demande : • La demande vient des pays développés, en particulier de l’Europe, des États-Unis, et du Japon. • Une nouvelle demande vient des pays émergents, dont les populations connaissent une hausse du pouvoir d’achat (en particulier la Chine et l’Inde). Définition et observation et explication de l’évolution récente du prix du cacao Rappels de cours (séq.01)  – Principe fondamental de formation du prix sur un marché de concurrence : la loi de l’offre et de la demande : Offre > Demande => baisse du prix Demande > Offre => hausse du prix Le prix est un indicateur de rareté. – Définition de l’élasticité par rapport au prix : • Variation (en %) de la quantité offerte / Variation (en %) du prix à Si l’offre est élastique, la variation (en %) de la quantité offerte sera supérieure à la variation (en %) du prix. Si l’offre est inélastique, l’offre variera peu, même si le prix du marché augmente. L’élasticité mesure donc la sensibilité de l’offre aux variations de prix. Document 1 Document 2 – Observation de l’évolution du prix : • en hausse depuis 2000 • + 9 % en 2013 – Explication de la hausse du prix :  La demande : • hausse de la demande sur longue période : +32 % entre 2003 et 2013. • À la demande traditionnelle s’ajoute une nouvelle demande, soudaine et importante, en provenance des pays émergents.  L’offre : L’offre n’a pas pu suivre cette nouvelle demande. À court terme, l’offre de cacao est inélastique. Les raisons : • longueur des cycles de production • nouvelles surfaces de cultures difficiles à obtenir • sensibilité des cultures aux maladies et au réchauffement climatique • exploitations de petite taille, peu performantes, peu rentables Demande > Offre => le prix a augmenté L’évolution prévisible du prix du cacao et ses conséquences à terme L’évolution prévisible du prix du cacao  Rappels de cours (séq.01)  Fonctionnement de la loi de l’offre et de la demande : si, malgré la hausse du prix, l’offre reste supérieure à la demande, le prix va continuer d’augmenter. La variation des prix permet de gérer la rareté d’un bien. Document 2 – L’offre : L’offre n’augmentera pas à court terme, puisqu’elle est inélastique. – La demande : La demande va continuer d’augmenter parce que les pays développés vont conserver un haut niveau de consommation, et les pays émergents, qui vont poursuivre leur développement, vont augmenter leur consommation de chocolat du fait de l’augmentation des revenus des individus. Conclusion : Une hausse subite et massive de la demande est susceptible de créer la rareté du produit.  pénurie de cacao prévue en 2020.  Demande > Offre => Hausse du prix Conséquences à terme de la hausse du prix du cacao Rappels de cours (séq.01)  – Le rôle incitatif du prix : • L’offre est une fonction croissante du prix. Plus le prix d’un bien est élevé, plus le producteur est incité à produire. • La demande est une fonction décroissante du prix. Plus le prix est élevé, moins les consommateurs achèteront le produit. Document 2 Document 3 – L’offre : On estime que les producteurs sont incités à produire à partir d’un cours de 2 000 £ la tonne de cacao, soit 3 200 $ (= 2000 ×1.6 £). Vu la tendance de la courbe, le cours à plus de 2 500 $ en 2013, et la tendance annoncée pour les années à venir, le cours de 3 200 $ devrait être rapidement atteint. De nouveaux pays vont vouloir entrer sur le marché. Les pays déjà producteurs devraient rapidement multiplier les plantations de cacaoyers, ce qui entrainera une nette augmentation de l’offre vers 2022, puisqu’il faut attendre environ 8 ans pour que les cacaoyers donnent des fèves. La hausse du prix peut cependant avoir des effets plus immédiats. Elle encourage les producteurs à investir et moderniser leurs exploitations, à améliorer leur rendement et leur productivité pour augmenter leurs revenus. – La demande : La hausse du prix risque de ne pas beaucoup freiner la demande globale, qui restera sans doute à terme soutenue par l’arrivée massive de nouveaux consommateurs. 4 CNED Économie - Droit – BTS 1re année II. Le dysfonctionnement du marché du cacao au Cameroun et les moyens mis en œuvre pour améliorer le fonctionnement du marché (5 pts) La réponse peut être structurée ainsi : • Identification de la règle de fonctionnement qui n’est pas respectée par le marché au Cameroun • Les solutions apportées pour augmenter l’information sur le marché Identification de la règle de fonctionnement du marché qui n’est pas respectée Rappels de cours (séq.01)  Le marché ne peut fonctionner correctement que si les règles de concurrence sont respectées, s’il existe une confiance mutuelle sur le marché, et si l’accès à l’information

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