Cas d'entreprise Solifruit

CAS SOLIFRUIT

1- Analyse PESTEL de l'entreprise Solifruit:

L’analyse PESTEL répartit les influences environnementales en six grandes catégories : Politique, Économique, Socioculturel, Technologique, Écologique et Légal.

Nous allons donc voir les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l’entreprise SOLIFRUIT sur le marché des jus de fruits frais.

Tout d’abord, concernant l’économie du marché, c’est un marché très porteur(production et consommation qui augmentent, un des marchés les plus dynamiques du secteur des boissons sans alcool, devance en valeur celui des colas dans la grande distribution, valeur nutritionnelle importante pour les consommateurs, très appréciés des personnes âgées, etc.).

Ensuite, au niveau socioculturel, nous pouvons voir que « le site est proche de l’autoroute A9, de l’aéroport de Perpignanet du marché Saint Charles où sont installés les principaux grossistes en fruits et légumes de l’agglomération ».

2- Intéret du marché, Cinq forces de Porter

Pouvoir de négociation des clients-GMS (grandes et moyennes surface) avec fort pouvoir

-Nombreux clients

-Certains clients sont aussi concuents comme les distributeurs avec leurs MDD

Pouvoir de négociation des fournisseurs-Fournisseurs: membres de la coopérative

-Fort pouvoir de décision grace au style juridique de l'entreprise

-Fournisseurs intégrés, mais société commerciale de conditionnement externe.

Menace de produits de substitution

- Nombreux Jus de fruits autre que l'abricot, la peche, la nectarine et le raisin, tel que la pomme ou la cramberry.

- Produits à base de concentré ou avec peu de fruits dedans souvent moins cher

Menance de nouveux entrants potentiels

-Investissement initial obligatoire de terres, et machines d'exploitation: barriere finnciere à l'entrée

-Marché en plein essort: risqued'augmentation du nombre d'offreurs, si la production continue d'augmenter de 5% par an.

Rivalité entre concurents du marché

-Certains distributeurs se sont lancés dans le jus de fruit haut de gamme-Quelques gros groupes qui sont très puissant, et de nombreuses PME qui tendent à disparaitre à cause de leur petite taille

3- D'apres l'approche des ressources de Penrose,

Type de ressource Ressource de l'entreprise

Problemes posés

Financieres

-48 millions d'euros de chiffre d'affaires par an. Cependant cela ne semble pas suffir

-Peu d'investissement

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