Cas d'entreprise Solifruit

Cas SOLIFRUIT

Analyse du contexte

1. Politique : Volonté politique d'orientation vers les énergies renouvelables.

Économique : Crise économique, activités de la concurrence.

Socioculturel : Évolution des mœurs, sensibilisation des consommateurs à l'écologie.

Technologique : Évolution très importante de l'offre, importance de l'innovation.

Écologie : Importance du développement durable.

Légal : Textes sur le crédit d'impôt.

PESTEL est une méthode qui permet d'étudier l'influence des principales variables de l'environnement sur l'entreprise.

Dans le cas SOLIFRUIT :

P : Programme de distribution de fruit et légumes aux écoliers européens.

E : - Marge de progression de la consommation des jus de fruits  2,6 litres/an et /personnes alors qu'en Allemagne 37 litres.

- Le marché touche toutes les tranches d'âges.

S : Les personnes sont plus soucieuses de consommer équilibrer, donc des fruits frais ou jus.

T : Il existe des technologies bien maîtrisé pour mieux conserver un goût agréable, les vitamines des fruits...

E : Bâtiments à bilan énergétique positif (installation photovoltaïque).

L : Matériel destinée à centrifuger et à pasteuriser les fruits frais tout en respectant les normes sanitaires en vigueur.

2. Sur son domaine d'activité une entreprise doit tenir compte des différentes forces qui interviennent et qui peuvent nuire à son activité.

- L'intensité concurrentiel : Les concurrents de l'entreprise sont-ils nombreux ?

- Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Les fournisseurs sont-ils en mesure d'imposer leur conditions à l'entreprise ?

- Le pouvoir de négociation des clients : Les clients sont-ils en mesure d'imposer leur conditions à l'entreprise ?

- Les entrants potentiels : Quels sont les entreprises nouvelles sur le domaine d'activité de l'entreprise ?

- Les produits de substitutions : Les produits de l'entreprise peuvent-ils être remplacé par d'autres produits ayants une fonction équivalente ?

Dans le cas de SOLIFRUIT :

- L'intensité concurrentiel : Peu de concurrence (Tropicance, Jocker, les marques de distributeur MDD).

- Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Ils participent à la coopérative, les producteurs.

- Le pouvoir de négociation des clients : Écoles, personnes âgées, aux distributeurs,

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