Cas Lady sushi

Cas Lady sushi [pic 1][pic 2]

Objectifs de ce cas : 

• En MSGN : application sur le chapitre 10 (la communication)
• En Mercatique : Communication et découverte de la stratégie de distribution
• Pour le Grand Oral : un exemple de problématique avec son développement.

Depuis 2014 Lady Sushi travaille à offrir à ses clients un très large choix de sushis  dans ses restaurants. C’est notre idée d’une restauration rapide savoureuse, adaptée à tous et surtout à chacun. Élaborés à partir de recettes gourmandes et de produits soigneusement sélectionnés, les sushis sont fabriqués sur place et à la commande.

La franchise de restaurants Lady Sushi a confié à La Jungle la refonte de son site e-commerce, mais également la réalisation de ses supports de communication print et digitale, avant de solliciter l’agence pour un accompagnement personnalisé et quotidien dans le développement de ses boutiques au niveau national.

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Travail à faire[pic 4]

1. Identifier le rôle et la mission de « La Jungle »        et expliquez pourquoi Lady Sushi n’a pas internalisé cette activité de communication. https://lajungle.fr/ 

1. Résumez le problème de management de Lady Sushi en suivant le lien suivant : https://lajungle.fr/etude-de-cas/lady-sushi/ (la problématique)

1. Lady Sushi a fait le choix de se développer en franchise. Expliquez les avantages de ce choix pour les dirigeants de Lady Sushi.

• https://lady-sushi.fr/devenir-franchise/
• https://www.toute-la-franchise.com/franchise-16011-lady-sushi.html
• Sur Moodle dans « fiches outils en Mercatique » : le contrat de franchise

1. Après avoir défini ce qu’est une stratégie de distribution « cross canal » vous chercherez à comprendre les incidences d’une stratégie cross canal sur les choix de communication.

• Voir sur Moodle, la synthèse de cours en Mercatique du chapitre 7 (la distribution) page 4.

1. Qualifiez la forme de communication travaillée par La Jungle, présentez les cibles de communication et justifiez l’importance stratégique de ces choix pour Lady Sushi en tant que franchiseur.

1. Qualifiez les moyens de communication choisis par La Jungle pour Lady Sushi, justifiez leur choix  et décrivez leurs objectifs.

1. Lady sushi a-t-elle eu raison de confier sa communication à La Jungle ? Expliquez pourquoi.

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