Cas Interculturel

I. Contexte de l’étude

Le groupe , spécialisé dans les pâtisseries industrielles souhaite poursuivre son développement à l’export. Nous avons dû ainsi récolter toutes les informations possibles sur le marché de la boulangerie, pâtisserie aux Pays Baltes et le Brésil afin de connaître le marché potentiel. Dans la répartition des tâches, j’ai été chargée d’effectuer une fiche pays sur le Brésil ainsi qu’une fiche sectorielle.

Méthodologie :

Pour mener à bien nos recherches, nous avons établi un plan de recherche. Dans un premier temps, nous avons étudié et réalisé les Fiches Pays. Nous avons relevé les informations nécessaires et utiles pour l’entreprise, le but étant de définir clairement le profil de ces pays.

Puis dans un second temps, nous nous sommes penchées sur l’étude sectorielle, afin de mettre en avant les opportunités et les menaces de ces marchés. Nous avons analysé le secteur de la boulangerie, pâtisserie à travers les modes de consommation (demande), les concurrents déjà présents sur ce marché (offre) mais également les réseaux de distribution.

Pour atteindre ces objectifs, nous avons principalement utilisé le support internet via des sites web spécialisés tels qu’Ubi-France, la Coface et le service information des Douanes pour les réglementations.

Contraintes liées à la mission

La contrainte majoritaire est bien évidemment le temps. En effet, les délais restent très courts pour établir une étude de marché et c’est pourquoi nous devons sélectionner les informations, les résumer, afin de conserver du temps à l’organisation du dossier.

Une seconde contrainte, la zone ciblée. En effet, peu d’informations sont disponibles sur internet pour ce qui est du secteur de la boulangerie et pâtisserie. Il nous faut donc chercher les moindres détails importants sur les sites qui semblent pertinents.

Le nombre de pays retenu (4) et l’inaccessibilité des informations les concernant ont été une contrainte supplémentaire ainsi que la mise en commun des informations qui reste la dernière contrainte pour cette mission.

II. Etude Pays

Accessibilité géographique

CAPITALE : Brasilia.

SITUATION : Nord Est de l’Amérique du sud

SUPERFICIE : 8.514.880 km²

VILLES PRINCIPALES : Sao Paulo (18 628 444 hab), Rio de Janeiro (11 226 729 hab)

CLIMAT : Le climat brésilien est tropical, chaud et humide. Les saisons sont inversées par rapport à l’hémisphère nord, mais peu marquées.

FRONTIERES : Le Brésil a 14 691 km de frontières terrestres. Du nord au sud : la Guyanne française (673 km), le Suriname (597km), le Guyanna (1119 km), le Venezuela (2200 km), la Colombie (1643 km), le Pérou (1560 km), la Bolivie (3400 km), le Paraguay (1290 km), l’Argentine (1224 km) et l’Uruguay (985 km). Le littoral s’étend sur 7367 km.

Aéroports :Il existe 4.072 (2010) les deux plus grands aéroports internationaux sontSão Paulo aéroports et Rio De Janeiro aéroports

Données économiques

Population active : 102 200 000 (2010)

Taux de chômage : 6,7% (2010)

Importation : $187,7 milliards (2010)

Exportation : $199,7 milliards (2010)

Dette extérieur : $310,8 milliards (31 December 2010)

Recette publique : $ 822,6 milliards (2010)

Dépenses publique : 762,1 milliards de dollars(2010)

MONNAIE LOCALE : Real Brésilien (BRL) : Taux de change :

1 BRL = 0,5367 USD, 1 USD = 1,8634 BRL

1 BRL = 0,3970 EUR, 1 EUR = 2,5186 BRL

Produit intérieur brut : $2.172 milliards (2010)

PIB par habitant : $10,900 (2010)

PIB par secteur : l'agriculture: 5,8%

L’industrie: 26,8%

Services: 67,4% (2010)

Inflation : 5% (2010)

Stocks d’IDE : 128,9 milliards de dollars (31 Décembre 2010)

Liberté économique : Note : 56,3/100

Classement : Quasiment administré

Prévision de croissance du PIB : 4,2% en 2013

Principaux secteurs d’activité :

Le Brésil dispose de ressources naturelles abondantes et son économie est relativement diversifiée.

Grande puissance agricole, le Brésil est le premier producteur mondial de café, de canne à sucre et d'oranges, l'un des premiers producteurs de soja et le pays attire de nombreux groupes mondiaux de l'agroalimentaire et des biocarburants. Le Brésil a le plus grand troupeau de bétail commercial du monde. Pour autant, la part de l'agriculture dans le PIB est relativement faible représentant seulement 6,6%, mais ce secteur assure 40% des exportations. Les forêts couvrent la moitié du territoire national, avec la plus grande forêt ombrophile du monde située dans le Bassin d'Amazone. Le Brésil est le quatrième exportateur mondial de bois.

Le Brésil est également un grand pays industriel. L'exploitation de sa richesse en minerai a fait de lui le deuxième exportateur mondial de fer et l'un des principaux producteurs d'aluminium et de houille. Producteur de pétrole, le Brésil envisage l'autosuffisance à court terme. Le pays s'impose de plus en plus dans les secteurs du textile, de l'aéronautique, de la pharmacie, de l'automobile, de la sidérurgie et de l'industrie chimique. La plupart des grands fabricants d'automobile ont établi leurs unités de production dans le pays. Le secteur industriel contribue à plus du quart du PIB.

Tandis que le secteur tertiaire représente les deux tiers du PIB.

Commerce extérieur :

Le commerce extérieur ne représente qu'un quart

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