CCF Etudes Et Veilles Commerciales: Entreprise Alban Laban

Sommaire

Présentation du contexte de l’étude………………………………………………………………………. Page 3

Etude Pays………………………………………………………………………………………………………………Page 4

Tableau des sources………………………………………………………………………………………………..Page 6

Analyse critique des sources……………………………………………………………………………………Page 7

Planning prévisionnel………………………………………………………………………………………………Page 8

Etude Secteur………………………………………………………………………………………………………….Page 9

Conclusion……………………………………………………………………………………………………………Page 12

Présentation du contexte de l’étude

Présentation de l’entreprise :

L’organisation Alban Laban est une entreprise de type industrielle travaillant dans le secteur primaire, produisant et vendant du foie gras de canard en conserve, cuisiné et frais. L’entreprise fut crée en 1998 et est de type EURL (Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée). Son siège social est situé à Sedze Maubecq, a 20km de Pau. Son chiffre d’affaires total est de 275000€, et elle ne possède pas de chiffre d’affaires à l’export ne vendant majoritairement qu’aux clients par ventes directes, et ayant déjà essayé une démarche à l’export qui s’est révélée infructueuse (Suisse). Elle compte deux directeurs généraux et deux associés. Son métier est la production et la distribution de foie gras grâce à son élevage de canard. Enfin sa gamme de produit est la suivante : foie gras en conserve, foie gras cuisiné, et produits frais.

Contexte de l’étude :

L’entreprise m’a demandé de rechercher des études descriptives générales et les perspectives liées au marché du foie gras en Italie avec pour objectif d’exporter vers ce pays si le marché s’avérait porteur.

Il s’agira donc d’obtenir des documents liés à la connaissance du marché italien et du foie gras pour en faire ressortir les opportunités et les menaces, et déterminer si le marché est porteur ou non pour l’entreprise.  

Etude Pays

I. Conditions d’accès au pays

A – Approche géographique et accessibilité

Le climat de l’Italie est principalement méditerranéen, alpestre au Nord de l’Italie, et chaud et sec dans le sud. Sa superficie est d’environ 301 230 km². Les villes principales composants l’Italie sont Rome (2 644 000 habitants), Milan (1 301 000 habitants), Turin (1 012 000 habitants), Naples (1 003 000 habitants)et Palerme (700 000 habitants). Elle possède une relief constitué comme ceci : 23 % en plaine, 35 % en montagnes et 42 % en collines.

L’Italie possède également de nombreuses infrastructures rendant facile d’accès le pays. Le pays comporte également 37 aéroports (aéroport de Rome Fiumicino, aéroprt de Milan Malpensa, aéroprt de Venise…).

Le pays est très facile d’accès par son relief et les différents moyens de transports mis à disposition dans le pays.

B – Environnement politique et institutionnel avec des données historiques :

L’Italie est actuellement dans une démocratie parlementaire. Le pouvoir est organisé entre le Président et Gouvernement (pouvoir éxécutif), le Parlement composé de la Chambre des Députés et du Sénat (pouvoir législatif), et la magistrature (pouvoir judiciaire).

Au niveau de sa politique intérieur, l’Italie rentre dans une forte bipolarisation. L’été 2010 a marqué un affaiblissement de la coalition de centre-droit au pouvoir. Le président du parlement Gianfranco Fini, dont les relations avec S. Berlusconi sont conflictuelles, a en effet quitté le PDL (Parti De la Liberté), entraînant derrière lui une trentaine de députés, qui ont formé au parlement un groupe distinct de celui du PDL (groupe Futuro e Liberta per l’Italia / FLI).

Au niveau de sa politique extérieur, elle est fondées sur la priorité européene. Sa relation transatlantique demeure, avec l’Union Européenne, un axe prioritaire.

Appartenance aux organisations internationales : Union Européenne, OTAN, ONU, OMS, OMC, UNESCO, UNICEF, FMI.

On est face à un environnement politique stable et équilibré, ne représentant aucun risque, et avec d’excellentes perspectives à l’international.

C – Environnement économique :

• PIB (en valeur et par habitants) en 2009 : 1 520,8 milliards d’€, et 26 000 € par habitants

• Taux de croissance en 2009 et 2010 : -4,7% en 2009 et +0,9% en 2010

• Taux d’inflation en 2009 : +0,3%

• Taux de chômage en 2009 : +7,8%

• Part des secteurs d’activités dans le PIB en 2009 :

- Agriculture : 2%

- Industrie : 27%

- Services : 71%

D – Approche macro commerciale du marché

1) Commerce extérieur

• Balance commerciale : - 68,03 milliards de dollars en 2008

• Exportations : 461 180 milliards de dollars en 2008

• Importations : 462 500 milliards de dollars en 2008

• Balance des paiements : - 30 000 milliards de dollars en 2008

• Principaux partenaire : Allemagne, France, Espagne, Russie, Etats-Unis et Chine

2) Caractéristiques

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