Dossier E33 : conduite d'action d'éducation à la santé

Académie Aix Marseille

Lycée technologique et professionnel CELONY

MELONI LISA

BAC PRO ASSP SCRUCTURE

« SOUS EPREUVE E33 : CONDUITE D’ACTION D’EDUCATION A LA SANTE »

OPTION « EN STRUCTURE »

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                2020-2023

SOMMAIRE

INTRODUCTION page 3

PARTIE 1 : PRESENTATION DU CONTEXTE page 4

• 1.1 la structure
• 1.2 le personnel de l’école
• 1.3 le projet d’établissement

PARTIE 2 : ANALYSE DE LA SITUATION page 7

• 2.1 identification des besoins de santé
• 2.2 thème choisis

PARTIE 3 : CONSTRUCTION DE L’ACTION page 9

• 3.1 les objectifs
• 3.2 les résultats attendus
• 3.3 les critères d’évaluation

PARTIE 4 : MISE EN ŒUVRE DE L’ACTION page 11

• 4.1 Organisation
• 4.2 Déroulement de l’action

PARTIE 5 : EVALUATION page 14

• 5.1 tableaux d’évaluation des critères
• 5.2 satisfactions des usagers et des professionnels
• 5.3 pertinence du choix des outils et du mode d’animation 
• 5.4 Points positifs, points négatifs et amélioration

CONCLUSION page 16

REMERCIEMENTS page 17

LES ANNEXES

INTRODUCTION :

Je m’appelle Lisa MELONI, j’ai 17ans et je suis actuellement en terminale ASSP ( accompagnement soins et services à la personne ) option structure au lycée CELONY a Aix en Provence.

Dans le cadre de ma formation, j’ai effectué un stage de trois semaines à l’école maternelle l’Orangerie à la Tour d’Aigues , dans une classe de petite et moyenne sections.

Pendant ce stage, je devais réaliser un dossier qui s’intitule E 33 « conduite d’action d’éducation à la santé »

Durant ma PFMP ( période de formation en milieu professionnel) ,j’ai participé aux activités de la classe avec l’ ATSEM (agent territorial spécialisé des écoles maternelles) et l’institutrice et  j’ai constaté que les enfants ne se lavaient pas correctement les mains.

Comment résoudre ce problème en intégrant les enfants dans un projet d’éducation à la santé ?

Dans un premier temps , je vais vous présenter la structure dans laquelle j’ai effectué mon stage ,l’analyse de la situation et des besoins. Je vais ensuite vous présenter les actions menées pour le projet ainsi que son évaluation.

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PARTIE 1 : PRESENTATION DU CONTEXTE

1.1 La structure :

        J’ai effectué mon stage à l’école maternelle l’Orangerie. Cette école est située au centre du village de la Tour d’Aigues dans le Vaucluse. Son adresse est 235 boulevard de la république 84240 la Tour d’Aigues.

Sa directrice est madame Marie-Annick PIAT-PAILLASSON.

C’est une école maternelle publique qui dépend du ministère de l’éducation nationale. L’école accueille les enfants en classe de maternelle pour le cycle des apprentissages premiers.

 Elle est composée de 5 classes pour un effectif de 111 élèves.

• 2 classes de petites et grandes sections mélangées
• 1 classe de petite et moyenne section mélangées
• 1 classe de grande section
• 1 classe de petite section

Il y a environ 25 enfants par classes, entre 3 et 5 ans.

L’école propose aussi un service de cantine scolaire municipale qui fournit des repas de qualité ainsi qu’une garderie , assurée par le personnel municipal, le matin de 7h30 à 8h20, et le soir de 16h30 à 18h30.

L’école est ouverte quatre jours par semaine, le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h30 à 11h45 et de 13h45 à 16h30.

J’ai effectué mon stage dans la classe de la directrice, une classe de 24 enfants dont 10 de petite section et 14 de moyenne section.

La directrice est présente auprès des enfants trois jours par semaine, le mardi il y a une autre institutrice. Il y a également une ATSEM pour s’occuper des enfants.

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1.2 le personnel de l’école :

Le personnel de l’école est composé :

• 1 directrice : en charge d’une classe, garant du bon fonctionnement de l’école et anime l’équipe enseignante en organisant des réunions, en mettant en place un projet éducatif ..
• 5 institutrices : en charge de l’apprentissage des enfants
• 5 ATSEM ( agent territorial spécialisé des écoles maternelles) : assiste l’enseignant lors de l’accueil, l’animation, l’hygiène, s’occupe de la propreté des locaux et l’encadrement des sorties scolaires, s’occupe des enfants lors de la cantine.
• 2 cuisiniers
• 1 femme de ménage

1.3 le projet d’établissement :

L’école maternelle a pour objectif d’établir les fondements éducatifs et pédagogiques. Elle construit les bases de l’apprentissage des enfants et met en place des activités adaptées aux besoins et à l’âge des enfants.

Les enseignements sont organisés en cinq domaines :

- le langage

- activité physique

- activités artistiques

- structurer sa pensée

- explorer le monde

Le projet de l’école maternelle l’Orangerie est de travailler selon la méthode Montessori.

La pédagogie Montessori est basée sur les observations et les découverte Maria Montessori.

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