Molécules organiques et couleur
Analyse sectorielle : Molécules organiques et couleur. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar vasko265 • 2 Octobre 2016 • Analyse sectorielle • 884 Mots (4 Pages) • 784 Vues
COULEUR ET QUANTITÉ DE MATIÈRE
De l’atome à la molécule
Electrons de la couche externe (électrons de valence)
Le nombre d’électrons placés sur la dernière couche électronique d’un atome correspond au nombre d’électrons externes.
Atome | H | C | N | O |
Numéro atomique | 1 | 6 | 7 | 8 |
Structure électronique | (K)1 | (K)2(L)4 | (K)2(L)5 | (K)2(L)6 |
Nombre d’électrons externes | 1 | 4 | 5 | 6 |
Règle du duet et de l’octet
Les atomes tendent à acquérir une structure électronique (stable) identique à celle du gaz noble de numéro atomique le plus proche. Pour cela, l’atome peut soit perdre ou gagner des électrons et devenir un ion , soit mettre en commun des électrons de sa couche externe avec d’autres atomes pour former des molécules.
Liaisons covalentes
Une liaison covalente entre deux atomes correspond à la mise en commun de deux électrons : chaque atome apporte un électron externe.
Un atome forme autant de liaisons qu’il lui manque d’électrons externes pour respecter la régle du duet ou de l’octet.
Le doublet d’électrons formant la liason covalente est dit liant.
Les électrons de la couche externe d’un atome ne participant pas aux liaisons covalentes, sont dits non liants, ils sont regroupés eux aussi en doublets dits : doublets non liants.
Atome | H | C | N | O |
Nombre d’électrons externes | 1 | 4 | 5 | 6 |
Nombre de liaisons covalentes | 1 | 4 | 3 | 2 |
Nombre de doublets d’électrons non liants | 0 | 0 | (5-3=2 e-nl) 1 | (6-2=4 e-nl) 2 |
Remarque : pour les éléments utilisés en 1iere (sauf H), la somme liaison covalente et doublet non liant est égale à 4 doublets (8 électrons règle de l’octet).
Liaisons multiples
Certains atomes sont liés entre eux par plusieurs doublets liants. Les liaisons entre atomes peuvent être simples, doubles ou triples.
Deux liaisons doubles séparées par une seule liaison simple sont dites conjuguées.
Formule de Lewis
Dans la représentation de Lewis d’une molécule :
- Les doublets liants sont représentés par un trait entre les symboles des atomes impliqués dans la liaison ;
- Les doublets non liants sont représentés par un trait placé à coté du symbole de l’atome portant le doublet.
Substances organiques colorées.
Molécules organiques
Une molécule organique est une molécule contenant principalement les éléments C et H. Les molécules organiques sont constituées d’une chaîne d’atomes de carbone reliés entre eux, la chaine carbonée, sur laquelle sont fixés d’autres atomes et groupes d’atome.
Molécules organiques colorées
La présence d’un nombre suffisamment grand (>7) de liaisons doubles conjuguées successives au sein d’une molécule organique est à l’origine de sa couleur.
La présence d’atomes ou de groupes d’atomes (Cl, -OH, -OCH3, -NH2, …) dans une molécule organique influe sur le domaine de radiations qu’elle absorbe.
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