Cas Entomostar
Lettre type : Cas Entomostar. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar chlogari • 18 Mars 2020 • Lettre type • 370 Mots (2 Pages) • 559 Vues
PESTEL
1/
Diagnostic externe de l’entreprise Entomostar :
PESTEL | Opportunités | Menaces |
Politique | 🡪L’ONU a recommandé la consommation d’insectes | 🡪La DGCCRF interdit les dégustations d’insectes en France |
Économique | 🡪Plusieurs marchés sont visés (végétarien, carnivores…) 🡪 Augmentation population mondiale | 🡪Prix de vente élevé (c’est donc plus cher que la viande) 🡪Forte concurrence internationale 🡪Problème de rendement de la production |
Socio-culturel | 🡪Plusieurs pays consomment régulièrement des insectes (Amérique du Sud, Asie et Afrique) 🡪Un sondage a démontré que 40% des français ont un avis favorable à la consommation d’insectes | 🡪Par conséquent, 20% sont retissants à cette consommation |
Technologique | 🡪On observe un manque de connaissances dans ce domaine 🡪Il y a également beaucoup d’exigences technologiques pour leur commercialisation | |
Environnemental | 🡪Bon pour l’environnement car cette production demande moins de ressources naturelles que la viande | 🡪Risques sanitaires |
Légal | 🡪Il est pertinent de savoir que la règlementation est plus souple en Belgique, Ru et Pays-Bas | 🡪Les entreprises de ce domaine devront demander une évaluation à l’autorité européenne pour être autorisées à la commercialisation |
Tjrs ajouter conclusion et recommandations : c’est un marché prometteur mais concurrentiel qui nécessite des investissements dans la production et la communication.
Il serait plus intéressant de s’implanter dans des pays dans lesquels la réglementation est plus souple.
2/ L’entreprise Entomostar prend en compte la RSE car elle a des finalités sociales et environnementales. En effet, elle cherche à avoir des conditions de travail optimales pour ses salariés en ayant des horaires de travail flexibles, les faisant participer aux prises de décisions et leur proposant des rémunérations individualisées. Ce qui représente la finalité sociale. Par ailleurs, au niveau économique, l’entreprise prospecte afin de répondre à la concurrence et sensibiliser les consommateurs à la dégustation d’insectes. Pour finir, le but de la production d’insectes et l’incitation à sa consommation est de réduire l’impact sur l’environnement et favorise ainsi le développement durable. Cette finalité constitue l’aspect sociétale de l’entreprise.
3/ FORCES CONCURRENTIELLES SELON PORTER
Les 5 forces selon Porter | |
Nouveaux entrants | Amazon, grand groupes |
Pouvoir de négociation des fournisseurs | Pour l’instant c’est interdit donc non |
Pouvoir de négociation des clients | Ils ont un pouvoir de négociation sur le marché car ce sont des professionnels |
Intensité de la concurrence | Concurrence internationale car grands groupes à l’étranger |
Menace des produits de substitution | Aucune car il s’agit lui-même d’un produit de substitution |
La compétence distinctive réside dans la production d’insectes beaux et bio. Les qualités visuelles et gustatives sont importantes et permettent de se différencier de la concurrence.
...