Stage Effectué Au Sein De La : COSUMAR

Hinde NANAI

Année Universitaire 2000/2001

RAPPORT DE STAGE DE LICENCE

Stage effectué au sein de la :

COSUMAR

Tuteur dans l’entreprise : Monsieur MAROUANE

Période de stage : Juillet / Août 2001

UFR de Langues appliquées, Commerce et Communication

Langues Etrangère Appliquées

Anglais /Arabe

Université Blaise –Pascal

Clermont-Ferrand II

34, AVENUE CARNOT, Clermont-Ferrand

Enseignant correcteur du rapport : Monsieur BOUSSSADIA

SOMMAIRE

I-Introduction Générale :…………………………………….

PARTIE I :Présentation de la COSUMAR.

Section I-………………………………………………

a- Historique: …………………………………..

b- Activité:………………………………………

c- Fiche technique:……………………………..

Section II-Le processus de fabrication du sucre:………

PARTIE II : Analyse du micro environnement de la

"COSUMAR" .

Section I- l'environnement concurrentiel de la COSUMAR.

a-les produits:…………………………………………

b-les prix :……………………………………………

c-les clients:……………………………………………

d-les fournisseurs:…………………………………….

e-la concurrence:……………………………………...

Section II- Présentation de la direction commerciale:

a-le bureau des commandes:…………………..

b-le bureau d'expédition:………………………

c-le service gestion des stocks:…………………

d-le service du transport:…………………………….

e-Le service administration des ventes:……………..

f-le service de planification:………………………...

PARTIE III :La description du déroulement du stage:

Conclusion:…………………………………………………………

Annexes:……………………………………………………………

INTRODUCTION

Dans le cadre de La LICENCE LEA (Langues Appliquées,, Commerce et Communications) à l’université Blaise Pascal à Clermont-Ferrand, j’ai été amené à effectuer un stage en entreprise d’une durée de deux mois. Le but de ce stage est de mettre en pratique les connaissances théoriques assimilées au cours de l’année universitaire et si possible d’utiliser une des langues choisis durant le cursus.

J’ai commencé ce stage en juillet à COSUMAR, c’est une entreprise agro-alimentaire du Maroc. La deuxième langue que j’étudie étant l’arabe, cela m’a permis d’évaluer mon niveau dans un pays arabe et surtout de l’améliorer. Ainsi j’ai pu mettre à contribution mes compétences au sein de l’entreprise accomplissant divers tâches.

Dans mon rapport, je vais vous présenter dans une première partie la COSUMAR , son organisation et les différents produits qu’elle fabrique.

L’entreprise qui m’a accueilli se trouve à Casablanca, ville économique du Maroc. Elle fabrique différentes sortes de sucres, sous la forme de divers produits.

Dans une seconde partie, j’exposerai mes missions, les activités qui m’ont été confié ainsi que les apprentissages réalisés à divers niveaux.

Je terminerai par un bilan personnel et professionnel de cette expérience dans cette entreprise.

PREMIERE PARTIE

PRESENTATION DE LA COSUMAR

HISRORIQUE

L’entreprise a été fondé en avril 1929 sous le sigle de « COSUMA » par la société Française Saint Louis de Marseille.

Suite a la politique de la marocanisation entamée

en 1973 l’Etat marocain a racheté 50% du capital de la cosuma qui est par la suite devenue « COSUMAR » : Compagnie Sucrière Marocaine et de Raffinage.

En

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