Qu’est-ce que l’assortiment
Analyse sectorielle : Qu’est-ce que l’assortiment. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar jim14 • 26 Avril 2015 • Analyse sectorielle • 239 Mots (1 Pages) • 777 Vues
SYNTHESE
1) Qu’est-ce que l’assortiment ?
L’ensemble des produits proposés dans un point de vente, constitue son assortiment.
Ses produits doivent répondre aux besoins d’achat des clients et se différencier des
produits vendus par les points de vente concurrents.
2) Comment se caractérise un assortiment ?
Les caractéristiques de l'assortiment du point de vente
La dimension d'un assortiment se mesure en fonction de deux caractéristiques :
La largeur : elle mesure le nombre de famille proposées pour chaque groupe de produits
Un assortiment peut être :
large quand de nombreuses familles de produits sont proposées
étroit quand il y a peu de familles de produits proposées
La profondeur : elle mesure le nombre de références offertes par famille de produits
Un assortiment peut être :
profond quand un grand nombre de références est proposé dans chaque famille de produits
peu profond ou superficiel quand il y a peu de références pour chaque famille de produits
3) Les critères déterminants dans le choix de l'assortiment
Le responsable d'un point de vente doit prendre en compte de nombreux éléments pour composer et faire évoluer son assortiment :
le profil et le comportement de sa clientèle
l'assortiment de ses concurrents
la surface de vente de son magasin
les méthodes de vente utilisées dans le point de vente
l'image de marque que le magasin veut donner
la marge commerciale dégagée par les produits
la durée de vie des produits
le prix de vente attendu par les clients
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