Lettre de motivation pour un stage en restauration

A…. B….

20 ans

12, Rue ……

10140 ……..

Mail : ad…..s@laposte.net

Tel : 06.99……………

Objet : Recherche d’un stage en restauration.

Madame, Monsieur,

Actuellement étudiant en Mise à Niveau hôtellerie restauration, au lycée hôtelier à Dijon. Ayant acquis le niveau B.2 en anglais à la suite d’un séjour linguistique de 5 mois à Dublin.

Je souhaiterais intégrer votre établissement, afin d’effectuer mon stage de cuisine.

Je suis passionné de la cuisine et de ses aliments depuis le plus jeune âge, je souhaiterai affirmer mon choix, en découvrant un véritable milieu professionnel. J’ai plusieurs fois secondé à l’abatage et à la transformation de différents types d’animaux tels que porcs, moutons, et autres volailles. Et j’ai eu l’occasion d’assister à la préparation du service du soir dans un petit restaurant.

Je suis motivé, prêt à apprendre et à découvrir vigoureusement le milieu de la restauration. J’ai acquis les connaissances de bases pendant le début de la Mise à Niveau et lors de mes rencontres avec différents professionnels des métiers de bouche, qui me seront utiles pour travailler dans votre établissement. Je suis habitué aux travaux manuels, et aux horaires variables. Je suis autonome et ponctuel.

Pour toutes les raisons évoquées précédemment, je suis déterminé à travailler de manière sérieuse et assidue, et à totalement m'investir si vous me donnez l'opportunité d’intégrer votre établissement.

En espérant que ma candidature saura retenir votre attention, je reste à votre entière disposition pour tout entretien afin de vous convaincre de ma complète motivation.

Dans cette attente, je vous prie de bien vouloir croire Madame, Monsieur, en l'expression de mes sentiments les plus respectueux.

...