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ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE : BOULANGER

Rapport de stage : ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE : BOULANGER. Recherche parmi 230 000+ dissertations

Par   •  10 Avril 2016  •  Rapport de stage  •  1 464 Mots (6 Pages)  •  1 224 Vues

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ETAPE 1 : ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE : BOULANGER

  1. LE RESEAU DE L’ENTREPRISE BOULANGER        

Boulanger SA (société anonyme au capital de 50 millions d’euros) est une enseigne française de distribution spécialisée dans le domaine de l’électrodomestique grand public. Ses activités principales sont la micro-informatique, le son, l’image, la téléphonie et l’électroménager.

Le premier magasin ouvrit en 1954 à Lille créé par deux frères, c’était une petite boutique de quartier qui vendait des postes de radio. À la suite du décès prématuré d’un des frères, le second abandonne la partie artisanale et se concentre sur la commercialisation de produits de marque. Boulanger appartient depuis 1986 à l’association familiale Mulliez (groupe Auchan).

Boulanger regroupe 130 magasins en France en 2015 et son siège social se trouve à Lesquin (nord).

Part de marché de multimédia de l’enseigne Boulanger en 2014 :

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Source : GFK retail and technologie

Le principal concurrent de Boulanger reste Darty, qui est le leader du marché des GSS.

Contraintes et opportunités d’être associé à un réseau

Contraintes

Opportunités

Communication

La communication est au niveau national ou local, donc pas spécifiquement dédiée au magasin de Plaisir.

Budget de communication national, et donc beaucoup plus important (télévision, radio, affichages)

Application.Mailing.

Formation

Aucunes contraintes liées à la formation

Les vendeurs de boulanger bénéficient grâce au réseau de formations produit tel qu’Apple, Samsung, Dyson etc …directement par les fabricants des marques.grâce au salon du multimédia.

Approvisionnement

Le magasin ne choisi pas lui-même les produits qu’il veut proposer selon sa clientèle et sa localisation, ils sont imposés par la centrale d’achat.

Les délais d’approvisionnements sont rapides, pour une commande client, le produit met 2 jours environ à arriver en magasin depuis l’entrepôt(Lille)

Notoriété

Le magasin n’a pas la possibilité de se construire lui-même sa propre image de marque auprès des clients. Cette image découle forcément du réseau national.

Notoriété du magasin déjà établie grâce au réseau, à l’ouverture du magasin les clients connaissaient en général déjà l’enseigne Boulanger. Ils sont donc moins méfiant à venir faire des achats chez nous.

Prix

Pas forcément beaucoup de marge de manœuvre en terme de prix pour les soldes, promotions, et remises client.

Notre centrale d’achat négocie les prix pour tous les points de vente Boulanger. Le  réseau a donc du pouvoir auprès des fabricants en terme de négociation.

Pour attirer les clients, le fer de lance de Boulanger est une approche de la vente très axée « services ». En effet leur dynamique commerciale est orientée vers l’accompagnement personnalisé du client notamment à travers une information complète et simple, une offre importante de services après achat (extension de garantie, assurance vol et case, Bdom , Livraison) et une recherche de fidélisation de la clientèle, cela passent également par un alignement sur la concurrence, (stratégie d’alignement) en terme de prix.

  1. Présentation de l’unité commerciale : Boulanger Plaisir (annexe 1 : organigramme)

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Le marché de l’électrodomestique chez Boulanger est divisé de cette façon :

 Le BLANC = les produits domestiques, soit le Petit et le Gros Electroménager (ci-après Pam et Gam)

 Le BRUN = les produits de loisirs avec la TV, la Hi-fi et la navigation nomade, soit l’image et son

  Le GRIS = les équipements de bureau et consommables, et la photo, soit la Micro-informatique »

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Marketing Mix :

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  1. Offre commerciale du rayon dans lequel je suis affectée ( Rayon brun et gris)

Marques : Nationales : Samsung, Apple, Asus, Hp, Acer, Lg, Sony  et bien d’autres …

 Marques distributeur : Listo, premier prix Boulanger et Essentiel B marque propre à Boulanger.

Gammes de produits : Le secteur du Multimédia est réparti en 9 rayons principaux :

Téléphonie portable

 

11%

Téléphonie fixe

3,40%

Ordinateurs

29,60%

Barre de son

5,80%

Home cinéma

8,20%

Hifi

9,30%

Enceinte

8%

Télévisions

18,70%

Appareil photo

6%

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  1. Les clients Boulanger : Constitués à 98% de particuliers

Les clients B+ sont les clients détenteurs de la carte de fidélité Boulanger, permettant de cumuler des chèques cadeaux de l’équivalent de 2% du montant de chacune des factures. Le 1er constat étant que les clients B+ consomment deux fois plus qu’un client « lambda ».

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