Etude du groupe Doux et de sa situation actuelle

I) Présentation du groupe Doux et de sa situation actuelle

A) Présentation du groupe Doux

a) Historique du groupe Doux

Les débuts du groupe se font en 1955, lorsque Pierre Doux ouvre son premier abattoir à port Launay. L’entreprise familiale va prospérer ce qui va lui permettre d’acquérir un grand nombre d’usine qui lui permettrons d’étendre son activité et notamment de pouvoir proposer des produits frais à base de volaille. C’est en 1975 que son fils Charles Doux va lui succéder. Sous sa direction le groupe va devenir le premier producteur européen de volaille et un leader mondial à l’exportation de volailles. Le succès de Doux repose sur deux facteurs majeurs :

Premièrement la maitrise complète de son activité puisque le groupe possède des couveuses, des sites d’abattages et de découpe, des plates-formes d’expéditions, des usines de transformation permettant de créer des produits tels que des plats cuisinés, des cordons bleus...

L’autre atout du groupe étant sa capacité à vendre ses produits dans le monde entier .Doux a en effet réussi à proposer des produits variés s’adaptant à une multitude de culture et en s’adaptant avec par exemple la vente de volaille halal en Arabie Saoudite. Les produits Doux sont présents dans 130 pays a travers le monde ce qui illustre la réussite sur le plan internationale.

Le groupe Doux semblait intouchable grâce à une politique ambitieuse et un réseau tentaculaire. Cependant plusieurs chocs vont mettre à mal cet empire. Le premier coup va arriver en 2006 avec la crise de la grippe aviaire .Doux va ainsi voir ses ventes chuter de 30% au plus dur de la crise. Dans un second temps, une hausse du prix des céréales qui continue jusqu'à aujourd’hui va mettre à mal la bonne santé du groupe, les céréales étant la base de l’alimentation des volailles. Enfin la mauvaise aventure brésilienne qui rajoutera 294 millions d’euros de dette au groupe pour porter l’endettement à 437 millions d’euros donne le coup fatal au groupe Doux. Il semble par ailleurs que la gestion du groupe n’ait pas été optimale avec le versement de dividendes trop importants compte tenu de la dette contractée au fil du temps. De nombreuses questions restent en suspens alors que le sort du groupe n’est pas encore scellé .Il y aura au terme des procédures judiciaires de nombreuses réponses apportées mais nous pouvons cependant constater la situation actuelle du groupe en France.

b) Fiche d’identité

Le groupe doux est une société anonyme au capital social de 5 milliards. Le groupe doux est composé de 21 filiales et était encore récemment représenté dans 20 sites répartis sur la France.

Liste de ces filiales :

DOUX ALIMENTS BRETAGNE SARL ,DOUX FRANGOSUL ,SOC BALLIS ,SNC DOUX, GEFLUGEL GMBH, DOUX ELEVAGE ,DOUX ACCOUVAGE, TRANSAL, DOUX PERE DODU ,DOUX FRAIS ,DOUX BRASIL, PIC'OR ,WEST REEFER LINE, STANVEN ,DOUX EXPORT.

Le groupe Doux représente 9 700 collaborateurs à travers le monde. Il travail avec plus de 3 700 partenaires éleveurs dans le monde.

Le chiffre d'affaires de 2007 à 2011:

2007 2008 2009 2010 2011

Dette financière en million 442 529 472 430 428

Chiffre d'affaires en milliards 1,4 1,56 1,37 1,41 1,4

On observe un chiffre d'affaires qui stagne entre 2009 et 2011 à environ 1.4 milliard d'euros. On remarque aussi que la dette est très importante et n'a pas diminuée entre 2007 et 2011 et qui atteint 529 millions d'euros en 2008. Le chiffre d'affaire pour l'année 2012 (année du placement du groupe en redressement judiciaire) est évalué à 600 millions d'euros d'après les économistes.

c) Organigramme du groupe

Cet organigramme décrit la hiérarchie du groupe doux:

L'organigramme nous permet de voir que la famille Doux est représentée dans la hiérarchie du groupe et détient les postes les plus importants de l'entreprise comme par exemple avec le président directeur général (PDG) détenu M.Doux Charles.

B) Situation actuelle du groupe

a) La localisation des sites du groupe doux

1 Châteaulin Siege social, site d’abattage et de découpe 154 employés 38 licenciements

2 Quimper usine de produits élaborés 23 licenciements

3 Pluguffan usine d’aliments 14 licenciements

4 Bannalec usine d’aliments

5 Plouray Site d’abattage et de découpe 200 employés

6 La Harmoye Couvoirs 78 employés

7La Vraie-croix usine de produit élaboré et plate-forme d’expédition 113 employés 113 licenciements

8 Elven couvoir

9 Pleucadeuc site d’abattage et de découpe plate forme d’expédition 395 employés 135 licenciements

10 Sérent site d’abattage et de découpe plate forme d’expédition 174 employés 60 licenciements

11 Laval site d’abattage et de découpe plate forme d’expédition 303 employés aucun licenciement

12 L’Oie couvoir et usine d’aliments

13 Chantonnay site d’abattage et de découpe 300 employés

14 Champagné saint Hilaire site d’abattage et de découpe

15 Boynes 170 employés 75 licenciements

16 Blancafort site d’abattage et de découpe plate forme d’expédition 184 employés 64 licenciements

17 Clémont usine d’aliments 15 employés 10 licenciements

18 Graincourt site d’abattage et de découpe plate forme d’expédition

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