Les danois

De tous les peuples scandinaves les danois ont la réputation d’être les plus généreux et hospitaliers. La cuisine

danoise s’est élaborée sur la base d’une coutume ancestrale, celle de conserver les aliments. Le poisson et la

viande étaient salés ou fumés, les légumes et le pain séchés.

Anguilles, harengs, crevettes et saumons comptent parmi les produits de la mer favoris. Mais la préférence des

Danois va aux Smorrebrod (pains beurrés), plat national à midi.

Les Danois sont les plus gros mangeurs de porc d’Europe (2 fois plus de porcs que d’habitants)

►Carte d’identité ►Organisation administrative ►Villes principales

Superficie : 43 094 km2

Habitants : 5,3 Plus de 400 îles dont 100

seulement sont habitées. 7 300 km de côtes

et plus de 1 000 lacs. Le Jutland constitue

la majeure partie du pays. C'est la seule

partie du Danemark à avoir une frontière

terrestre, en l'occurrence avec l'Allemagne.

Mais n'oublions pas que ce petit pays

possède également les îles Féroé ; et

l'énorme Groenland (même si celui-ci est un

territoire autonome), soit 50 fois le

Danemark.

Limites géographiques :

 Allemagne, Mer du Nord, de Norvège,

Baltique.

Capitale : Copenhague (Danemark)

Monnaie : couronne danoise

1 Dk = environ 0,13 €

Point culminant : Yding Skovhøj 173 m

Le Danemark

Sur le plan administratif, le pays est divisé

en 14 départements (amt). Environ 87 %

des Danois vivent en zone urbaine et près

d’un quart dans la capitale et sa banlieue.

Le Danemark est une monarchie

constitutionnelle et héréditaire gouvernée

selon la Constitution approuvée par

référendum et promulguée le 5 juin 1953.

Margrethe II est reine depuis 1972.

Le pouvoir exécutif appartient en principe

au monarque, mais il est, en réalité, exercé

par un cabinet dirigé par le Premier

ministre. Celui-ci, nommé par le souverain,

doit avoir le soutien d’une majorité à

l’Assemblée.

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