Lernziele EF Geografie: Welternährung A2

Lernziele EF Geografie: Welternährung A2

Sie können…

• erklären, welche Funktionen die Böden haben
• die typische Bodenzusammensetzung beschreiben
• beschreiben, wie sich der Boden bildet und welche Faktoren dafür verantwortlich sind
• die Methoden erklären, welche die Menschen zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion nutzen
• erläutern, welche negativen Folgen diese Methoden auf die Böden haben können. Insbesondere können Sie die Entstehung von Bodenerosion und Massnahmen dagegen erklären
• die Veränderung der Bodennutzung in der Schweiz seit 1985 erläutern (Zunahmen und Abnahmen von Nutzungsflächen. (Arealstatistik))
• diese Veränderung an einem Beispiel (z.B. mit Luftbildern) erläutern
• den Anteil der in der Landwirtschaft Tätigen und die durchschnittliche Betriebsgrösse eines Schweizer Bauernhofes nennen
• Diagramme und Tabellen zur Schweizer Landwirtschaft analysieren
• die 5 Ziele der heutigen schweizerischen Landwirtschaftspolitik aufzählen, ihre Bedeutung erklären und die entsprechenden agrarpolitischen Massnahmen beschreiben
• Lösungsstrategien der Agrarökologie als mögliche Antwort auf die Herausforderungen der Landwirtschaft im Bereich Klimaschutz und Klimaanpassung skizzieren
• das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft erklären und reflektieren
• das Projekt «Wasserkultur» des Katzhofs erläutern, den Sinn des Projektes erklären und auf Herausforderungen eingehen
• den Zusammenhang zwischen dem Menschenrecht auf Nahrung, Exportprodukten, Konzernen und Gewalt erörtern
• erklären, weshalb die globale Erwärmung die Unsicherheit über die zukünftige Nahrungsversorgung erhöht
• die fünf Grundnahrungsmittel nennen, welche zusammen mehr als 2/3 der weltweiten Nahrungsenergie liefern (Reis, Mais, Weizen, Kartoffeln, Soja)
• Argumente für und gegen den Verzehr von Insekten nennen (mit Begründung)
• Milch mit den verschiedenen Pflanzendrinks vergleichen und Vor- und Nachteile abwägen
• Das Konzept der «Planetary Health Diet» in seinen Grundzügen erklären und aufzeigen, weshalb die beteiligten Wissenschaftler/innen dieses Konzept erarbeiteten

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