Introduction à la biochimie
Fiche : Introduction à la biochimie. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Loocoom Zeubi • 19 Novembre 2017 • Fiche • 738 Mots (3 Pages) • 658 Vues
BIOCHIMIE
PARTIE I : INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE
- Qu’est-ce que la biochimie ?
La biochimie est l’étude des substances et des procédés chimiques qui se produisent dans les organismes vivants. Elle a plusieurs objectifs :
- Identifier des substances impliquées dans la vie de la cellule → identifier les procédés pathologiques, pouvoir quantifier les substances intervenantes
- Analyser la structure fine des molécules
- Déterminer des mécanismes de synthèse et de dégradation des substances au sein de l’organisme
- Identifier les rôles précis des cellules dans le fonctionnement de l’organisme
/!\ NE PAS CONFONDRE BIOCHIMIE ET CHIMIE :
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La biochimie est donc l’étude de la structure et du comportement des molécules complexes dans un contexte biologique. Ces molécules sont impliquées dans la formation des cellules, des tissus, des organes, et, à fin, des organismes.
- De quoi a besoin un organisme vivant ?
Un organisme vivant possède une structure complexe et deux missions pour survivre :
- SE PERPETUER → cf biologie moléculaire
- SE CONSERVER → renouveler certains composés de l’organisme afin de maintenir la vie. Ceci implique de la matière (composés simples) et de l’énergie cellulaire (ADP, ATP…)
Afin de conserver cette matière, il faut des mécanismes pouvant extraire l’énergie pour ensuite la transporter et la transformer. Beaucoup d’énergie est générée au sein de la mitochondrie, mais ce n’est pas elle qui en a besoin, d’où la nécessité d’un transport. L’énergie provient uniquement des nutriments.
CATABOLISME | ANABOLISME |
Transforme et dégrade les nutriments riches issus de l’alimentation en énergie de deux façons :
La finalité de cette voie est donc la synthèse d’énergie et de molécules précurseurs. | Utilise l’énergie générée par le catabolisme pour afin de créer des molécules complexes compatibles avec les voies métaboliques et le fonctionnement des organes. |
Ces deux voies combinées forment ce que l’on appelle le METABOLISME |
Nutriments riches en énergie |
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Molécules complexes |
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CATABOLISME Energie ANABOLISME[pic 6][pic 7][pic 8][pic 9]
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