Sol

Le sol est constitué de couches superposées de haut en bas :

- La litière est le milieu de vie de très nombreux animaux. On y trouve de nombreux restes d’animaux et de végétaux encore identifiable, qui sont en voie de décomposition.

- L’humus est composé de restes d’animaux et de végétaux difficilement identifiables.

- Une couche minérale constituée de morceaux de roches et de sable.

En dessous du sol, se trouvent les roches du sous-sol.

La sélection généalogique débute par le croisement de deux plantes

(parents) dont les caractères sont jugés intéressants et complémentaires.

Les plantes issues de ce croisement sont hétérozygotes pour un

grand nombre de gènes et présentent une forte variabilité de phénotype.

Elles sont autofécondées afin de produire des plantes dont le niveau

d’hétérozygotie est moins grand, au sein desquelles le sélectionneur

choisit les meilleurs individus. Le cycle autofécondation-sélection est

répété pendant 4 à 5 générations. Les plantes issues de ce processus

sont ensuite autofécondées et testées pendant 4 générations afin de

produire des lignées fixées.

Les techniques du génie génétique permettent d’agir directement sur le

génome des plantes cultivées.

Les techniques du génie génétique permettent de s’affranchir de la

reproduction sexuée et de créer de nouvelles variétés en introduisant

dans le patrimoine génétique des plantes cultivées un ou plusieurs

gènes codant pour un caractère jugé intéressant. La culture de ces

plantes génétiquement modifiées (PGM) fait cependant débat car leur

impact sur l’environnement n’est pas encore bien évalué. Ainsi, l’application

du principe de précaution a été à l’origin

...