Sofappal

Jarry jonathan

Sofappal

Question 1 :

C'est la démarche d'analyse et de réflexion pour réaliser l'adéquation offre-demande.

Question 2 :

Dans un premier temps il déménage dans un local plus grand. Ensuite il rachète ses concurrents alsaciens pour devenir le leader sur le marché des pâtes aux œufs. Après pour pouvoir résister aux grands groupes internationaux qui dominent le marché des pâtes alimentaires il décide de vendre également ses pâtes aux grandes enseignes de distributions. Pour enfin finir d’orienter peu à peu leurs ventes à l’international, tout en développant de nouveaux produits biologiques et naturels.

Question 3 :

 Les décisions stratégiques de SOFAPPAL se traduise par le développement de nouveaux produits, l’exportations des produits à l’international avec les pays prospectés se situant en Europe du Nord et de l’Est, augmentation des salariés.

Question 4 :

La connaissance de la clientèle à permit de se positionner sur le marché des produits biologique et naturel avec cette analyse de Nicolas Weinberg le directeur commercial puisque la demande de ses produits était en forte demande. Mais elle a aussi également permis d’augmenter le chiffre d’affaire de l’entreprise, mais il pense aussi faire +1,14% de ses ventes à l’export. Par conséquent la connaissance de la clientèle à contribué à prendre de bonnes décisions au niveau stratégique et au niveau opérationnel. Par exemple :

• Décision stratégique : développement des produits biologique et naturel.
• Décision opérationnelle : orientation des ventes vers le marché international puisqu’il pense réaliser +1,14% l’année suivante.

Mise en œuvre

I/ Étudier la demande potentielle

A/

La typologie de la clientèle de SOFAPPAL sont des entreprises. Ses entreprises sont soit une grande entreprise de distribution ou alors se sont des magasins spécialisés. Leurs clients potentiels sont les consommateurs puisque ces entreprises vont vendre leur produit et par conséquent SOFAPPAL seront des clients potentiels des consommateurs.

B/

Un consommateur relatif est un individu n’ayant pas l’utilité de consommer le produit ou le service mais qui pourrait devenir consommateurs dans certaines conditions.

Par exemple un consommateur mangeant des pâtes biologique, naturel de  prendra pas leurs pâtes chez SOFAPPAL cependant vue que SOFAPPAL commence à développer des pâtes biologique et naturel ce consommateur qui ne voulant pas acheter ces pâtes chez SOFAPPAL puisqu’ils n’étaient pas biologique ou naturel pourra peut-être changer d’avis après la commercialisation de ses nouveaux produits biologique et naturel.

C/

On peut inciter les clients à acheter leurs produits en ayant une connaissance fine des attentes de sa clientèle. On peut également trouver un moyen efficace de se différencier de la concurrence tout gardant notre régularité et nos prix. Il y a aussi des prospects qui font leurs courses de façon régulière et au même endroit donc il suffirait de mettre en avant notre produit leur prouver qu’il est le meilleur. Par exemple 79% des consommateurs bion achètent leurs produits en Grande surface donc on pourrait mettre nos produis en avant pour les convaincre que les pâtes bio de SOFAPPAL sont les meilleurs.

II/ définir la stratégie de segmentation de SOFAPPAL

A/

Un segment de clientèle est l’action d’un découpage des clients en sous ensemble selon différents critères (données socio-démographique, besoins, comportement d’achat, …)

B/

La stratégie de segmentation mise en œuvre par SOFAPPAL est une stratégie différenciée, puisque la démarche commerciale est adaptée aux différents profils de consommateurs. Car SOFAPPAL a ouvert son marché au prospect voulant acheter des produits biologique, naturels.

C/

Les caractéristiques des segments déterminées sont :

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