Michel & Augustin, les troublions du goût

Michel & Augustin, les troublions du goût !

Q1. Selon Schumpeter, un entrepreneur est une personne qui veut et qui est capable de transformer une idée ou une invention en une innovation réussie. C’est le cas de Michel et Augustin qui sont partis de l’idée de vendre des petits sablés ronds et bons et des produits « frais et naturels », qui sont, aujourd’hui, à la tête d’une entreprise performante (CA de 10 millions d’€).

Or, ils ne sont pas seulement des entrepreneurs mais aussi des manageurs dans le sens où ils se fient des objectifs et organisent leur entreprise de manière à atteindre ces objectifs.

Q2. L’idée de créer l’entreprise se divise en 6 étapes :

- Tout d’abord, l’idée vient d’Augustin alors qu’il passe un CAP en pâtisserie.

- Il décide de confectionner ses propres gâteaux sablés et donc de travailler à son compte.

- Puis, on assiste à la naissance d’une certaine cohérence entre leurs projets personnels et le projet d’entreprise puisque les deux amis avaient déjà tenté l’aventure avec la création du guide des boulangeries et pâtisseries parisiennes.

- Ils ont ensuite élaboré un business plan ainsi qu’une étude de marché, ce qui leur a permis de mieux cerner les besoins de potentiels consommateurs.

- Ensuite, ils ont fait le choix du statut juridique de leur entreprise, c’était une société commerciale, il s’agit maintenant d’une société anonyme.

- Enfin, les deux entrepreneurs se sont attelés aux formalités de création avant de lancer complètement leur entreprise

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