Le marché du cacao cas

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Économie - Droit

PREMIÈRE PARTIE : ÉCONOMIE

 Au cours de 2013, le monde a consommé pour la première fois plus de quatre millions de tonnes de cacao, dont 32% de plus qu’il y a 10 ans. Le cacao est devenu l’un des marchés les plus convoités par les consommateurs, à tel point que la demande devient trop forte par rapport à l’offre et ainsi peut engendrer une pénurie du cacao dans plusieurs années.

Le marché est un lieu d’échange réel entre des offreurs et des demandeurs. On peut distinguer plusieurs marchés : biens et services ; du travail ; financier ; des changes.

Le marché mondial du cacao a connu depuis le début des années 90, un vaste mouvement de libéralisation. Le cours de cette matière première « a progressé de 9% en 2011 » (record historique) d’après le Wall Street Journal. 

        Dans un premier temps, nous allons voir le marché du cacao et son évolution. Puis, dans un second temps, nous analyserons le marché du Cameroun qui a du mal à fonctionner. Pour finir, dans un troisième temps, nous verrons l’externalité engendré par la production du cacao en Afrique de l’Ouest.

1. Un marché en plein essor, une évolution du prix du cacao

Le marché du cacao à différentes caractéristiques (A). Ce marché a aussi une particularité : à terme une hausse du prix qui génèrera probablement une hausse de l’offre. (B)

1. Les caractéristiques du marché de cacao

Le marché du cacao est un lieu d’échange de bien entre des offreurs (les producteurs) et des demandeurs (les consommateurs). La demande est plus forte que jamais et de nouveaux consommateurs venus de pays émergents sont séduits par cette précieuse fève. Mais la récolte du cacao, majoritairement effectuée par des petits fermiers indépendants basés dans les pays d'Afrique de l'Ouest (70% de la production mondiale), a du mal à suivre. Le cacaoyer a besoin d’un climat humide, ombragé et chaud pour se développer, c’est-à-dire les zones proches de l’équateur. Cela réduit les zones géographiques pour les plantations de cacao, ce qui ajoute une contrainte à ce marché très convoité. Mais il y a aussi l'expansion de ces plantations, qui est complexe, il faut compter environ huit ans pour qu'un cacaoyer produise des fèves. Or, notre consommation a augmenté de 32% en 10 ans. Par conséquent, le cacao

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